Tante Koosje

Rundvlees bitterballen van De Bourgondiër met mosterdmayonaise 6 of 10 stuks 7 – 11

€ 11.00

Turks brood, hummus, granaatappelpitjes, yoghurt, chili, koriander 8,5 [1-2-9]

€ 8.50

Gyoza’s met ponzudip, koriander en limoen 5 stuks 11

€ 11.00

Oesters frambozenazijn, citroen en tabasco per stuk 4 – half dozijn 22,5 – dozijn 41 [6-15]

€ 22.50

Oesters frambozenazijn, citroen en tabasco per stuk 4 – half dozijn 22,5 – dozijn 41 [6-15]

€ 41.00

Koosjes borrelplank met brood, nootjes, druiven en dips klein 17,5 – groot 31,5 keuze uit: Vlees plankje; Diverse soorten charcuterie Vega plankje; Internationale kaasjes Mix plankje; Charcuterie en kaasjes

€ 17.50

Koosjes borrelplank met brood, nootjes, druiven en dips klein 17,5 – groot 31,5 keuze uit: Vlees plankje; Diverse soorten charcuterie Vega plankje; Internationale kaasjes Mix plankje; Charcuterie en kaasjes

€ 31.50

Maisribs, togarashi en limoen 8,5 [9]

€ 8.50

Oesters frambozenazijn, citroen en tabasco per stuk 4 – half dozijn 22,5 – dozijn 41 [6-15]

€ 4.00

Sashimi van zalm en gamba’s in tempura met wasabi, wakamé, gember, sesam, kikkoman 15,5

€ 15.50

Raw spring roll, homemade sweet & sour sauce, peen, taugé, edamame, zwarte sesam, koriander 12 [5-9]

€ 12.00

Romige bisque van Hollandse garnalen met rouille en peterselie 11 [2-6-5-9]

€ 11.00

Gebrande geitenkaas, bietenhummus, gedroogde cherrytomaatjes, rucola en sinaasappelcrunch 13,5 [2-9]

€ 13.50

Runder ribroast, 5 spices, pickles, kurkumasaus, pecannoot 15 [3-5]

€ 15.00

Paté van gerookte makreel, crispy chilliolie, suikersla, limoen 13 [1-2-9]

€ 13.00

Verse frieten van Pataad uit Haps met Zaanse mayonaise 6 (Enkel te bestellen als bijgerecht) [5-9]

€ 6.00

Gebakken kimchirijst, crispy chilliolie, bosui 5 [1-12-9]

€ 5.00

Bimi, bietenhummus, feta 7,5 [2-9]

€ 7.50

Aziatische pork belly met kimchi, haricot verts, sambal badjak, sesam 24 [1-2-3-12-9]

€ 24.00

Sashimi XL van zalm en gamba’s in tempura met wasabi, wakamé, gember, sesam en kikkoman 24,5

€ 24.50

Gebakken roodbaarsfilet, romige curry mosselen, jonge prei, koriander, bosui 26 [2-7-6-9]

€ 26.00

Gnocchi, geroosterde pompoen, blue stilton, hazelnoot, basilicumpesto 22,5 [1-2-3-5-9]

€ 22.50

Rose gebraden tournedos(150 gr) met kippenlevertjes, saus van sherry PX, bimi 34,5 [2]

€ 34.50

Koosjes poké bowl, edamame, peen, rodekool, bosui, avocado, wakamé, balisaus, sesam Keuze uit: Ⓥ Sticky tempeh 19,5 [1-9] – Pork Belly 24 [1-9] – Zalm & tempura gamba 24 [1-2-6]

€ 19.50

Koosjes poké bowl, edamame, peen, rodekool, bosui, avocado, wakamé, balisaus, sesam Keuze uit: Ⓥ Sticky tempeh 19,5 [1-9] – Pork Belly 24 [1-9] – Zalm & tempura gamba 24 [1-2-6]

€ 24.00

Koosjes poké bowl, edamame, peen, rodekool, bosui, avocado, wakamé, balisaus, sesam Keuze uit: Ⓥ Sticky tempeh 19,5 [1-9] – Pork Belly 24 [1-9] – Zalm & tempura gamba 24 [1-2-6]

€ 24.00

Koosjes koffie met 2 huisgemaakte friandises, advocaatje met slagroom 10,5

€ 10.50

Oudwijker kaasplank, abrikozenmarmalade, kletzenbrood en gerookte amandelen 14,5 [2-3]

€ 14.50

Vegan stoofpeer moussetaart met perzik sorbetijs en kaneelsiroop 10,5 [3-9]

€ 10.50

Ganache van Granny Smith, vanilleijs, pompoenpitolie, geroosterde pompoenpitten 9,5 [2-3-5-9]

€ 9.50

Luchtige pindamousse, pure chocolade, krokante banaan, zeezout, karamel zeezoutijs 11 [2-5-3-9]

€ 11.00