Restaurant Arsenaal 1824
Claim4.2
45 ratings
#99 of 122 restaurants in Nijmegen - €€
Arsenaalpoort 1, 6511 PN Nijmegen
4.2
45 Ratings
🔥 Recommended dishes
Arsenaal Spies
€ 24.50
4.8
7 ratings
Hoofdgerechten vlees
Gamba's Pil Pil
€ 12.90
4.8
5 ratings
Warme voorgerechten
Huisgemarineerde Saté
€ 21.90
4.8
5 ratings
Hoofdgerechten vlees
📋 Menu
Om te beginnen
Broodmandje
aioli | cocktailsaus | kerriesaus
5.0
1 ratings
€ 7.50
Charcuterie
selectie van mediterrane vleeswaren | olijven | gemarineerde uien
3.0
1 ratings
€ 18.50
Antipasti 1824 voor 2 personen
combinatie van italiaanse en spaanse hammen, worsten en kazen | olijven | gemarineerde uien | stokbrood
€ 27.90
Oesters
(No. 3) 3 stuks — rode wijnazijn | rode ui | citroen
€ 12.00
Burrata Bites
3 stuks — gegrild brood | burrata mozzarella | zongedroogde tomaat | balsamico
€ 11.50
Koude voorgerechten
Carpaccio 1824
rucola | pesto | geroosterde pitjes | truffelmayonaise | parmezaan
4.9
2 ratings
€ 14.90
Tonijn Tataki
licht gegrilde tonijn | ingelegde radijs | krokante nori | furikake | wasabi mayo
€ 15.50
Petit Steak Tartaar
vers gesneden rauwe bavette | sjalot | kappertjes | augurk | worcestershiresaus | mosterd | tabasco | getoast brood
€ 15.50
Sashimi
zalm | tonijn | gember | wakamé | sojasaus | wasabi
€ 13.90
Burrata Caprese
burrata mozzarella | tomaatjes | rucola | pesto | basilicum
€ 14.50
Vitello Tonnato
dungesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise | rucola | appelkappertjes
€ 14.90
Warme voorgerechten
Gamba's Pil Pil
5 stuks — gepelde garnalen | hete olie | verse knoflook | spaanse peper | stokbrood
4.8
5 ratings
€ 12.90
Franse Uiensoep
knoflook | tijm | witte wijn | met kaas gegratineerd stokbrood
3.7
2 ratings
€ 8.50
Taco Bali
2 stuks — pulled kippendij | kentjoer | little gem | spaanse peper | chilimayonaise
€ 11.90
Nems
(Vegan) 4 stuks — vietnamese loempia's | romeinse sla | munt | spicy asian saus
€ 11.50
Bisque D'Homard
kreeftensoep | cognac | room | toastjes | rouille | gruyère
€ 13.50
Coquilles
3 stuks — pata negra | balsamico | parmezaan
€ 17.50
Gyoza
5 stuks — japanse dumplings met kip | lente-ui | sriracha mayonaise | sojasaus
€ 12.90
Dim Sum
6 stuks — gestoomde oosterse hapjes | chilisaus | spicy asian saus
€ 11.50
Pomodori Soep
tomaat | ui | knoflook | crème fraîche | basilicum
€ 8.50
Poké bowls
Spicy Tuna Bowl
sushirijst | tonijn | sesam | edamame | wortel | biet | avocado | wakamé | wasabi nootjes | sriracha mayonaise | sojasaus | wasabi — 17.9 (Ook mogelijk met zalm i.p.v. tonijn)
4.0
1 ratings
€ 17.90
Buddha Bowl
(V) — quinoa | feta | sesam | edamame | wortel | biet | avocado | wakamé | wasabi nootjes | sriracha mayonaise | sojasaus — 16.9 (Ook mogelijk met gemarineerde tempeh (vegan) i.p.v. feta)
€ 16.90
Maaltijdsalades (met brood of friet | zoete aardappelfriet i.p.v. friet 4.9)
Carpaccio Xl
mesclun | pesto | geroosterde pitjes | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | parmezaan
4.6
3 ratings
€ 18.90
Salade Lauwwarme Geitenkaas
mesclun | verse vijg | geroosterde pitjes | krokante walnoten | mosterddressing | honing | balsamico
3.0
1 ratings
€ 18.90
Ceasar Salade Met Gambas I.P.V. Gegrilde Kipfilet +2
romeinse sla | gegrilde kipfilet | scharrelei | ansjovis | croutons | ceasardressing | parmezaan
€ 18.90
Salade Gewokte Kip Teriyaki
mesclun | taugé | rode paprika | lente-ui | sesam | sriracha mayonaise
€ 18.90
Salade Trio Van Vis
mesclun | gerookte zalm | hollandse garnalen | gebakken coquilles | tomaatjes | croutons | scharrelei | rode ui ringen | limoenmayonaise
€ 24.50
Hoofdgerechten vega en vegan
Redefined Burger
(Vegan) — paprika bun | redefine meat | smashed avocado | little gem | tomaat | cheddar | zoetzure rode ui | sriracha mayonaise | coleslaw
4.8
1 ratings
€ 22.90
Linguine Caprese
(V) — pasta | burrata mozzarella | tomaatjes | knoflook | parmezaan | basilicum
€ 23.50
Rode Curry
(Vegan) — tomaat | bloemkool | aubergine | courgette | naanbrood | dip | zoetzuur | basmati rijst
€ 22.50
Hoofdgerechten vlees
Arsenaal Spies
van de grill | biefstuk | varkenshaas | kipfilet | spek | aioli en cocktailsaus
4.8
7 ratings
€ 24.50
Huisgemarineerde Saté
van de grill | varkenshaas | atjar | cassave kroepoek | gebakken uitjes | satésaus
4.8
5 ratings
€ 21.90
Steak Tartaar
vers gesneden rauwe bavette | sjalot | kappertjes | augurk | worcestershiresaus | mosterd | tabasco | getoast brood
4.8
1 ratings
€ 24.90
Black Angus Bavette
van de grill | getrancheerd | rucola | parmezaan | balsamico
3.9
2 ratings
€ 28.90
Kippenlevertjes Afgeblust Met Cognac
gebakken ui | spekjes | champignons | getoast brood
3.8
2 ratings
€ 20.50
Tournedos
van de grill | ossenhaas 200gr. | kruidenboter, chimichurri, blauwaderkaas, bearnaisesaus, pepersaus of truffeljus
€ 34.90
Australian Steak
van de grill | runder ribeye 300gr. grain fed | kruidenboter, chimichurri, blauwaderkaas, bearnaisesaus, pepersaus of truffeljus
€ 37.50
Hoofdgerechten vis
Bijgerechten
Zoete Aardappelfriet
(zoete aardappelfriet i.p.v. friet 4.9) — parmezaan | truffelmayonaise
3.0
2 ratings
€ 7.90
Franse Salade
romeinse sla | croutons tomaatjes | scharreleitje | mosterddressing
€ 5.50
Gewokte Spinazie
knoflookolie | ui
€ 5.50
Nagerechten
Amazing Chocolate Spoon Cake
slagroom
5.0
1 ratings
€ 11.90
Kaasplankje
selectie van 5 soorten kaas | kletzenbrood | balsamico
4.8
2 ratings
€ 14.50
Sorbet 1824
3 smaken sorbetijs | fruit | slagroom
4.8
1 ratings
€ 11.50
Luikse Wafel
amarena kersen of aardbeien | vanille roomijs | slagroom
4.2
2 ratings
€ 11.90
Sgroppino
citroen sorbetijs | vodka | cava brut gold
€ 9.50
Profiteroles
3 stuks — banketbakkersroom | vanille roomijs | chocoladesaus
€ 11.50
Aardbeien Romanoff
vanille roomijs | crumble
€ 10.50
Koffie Of Thee Met Drie Handgemaakte Bonbons
€ 7.90