Café Van Buren
Claim3.8
12 ratings
#119 of 120 restaurants in Nijmegen - €€
Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen
3.8
12 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Voorgerechten
Bietencarpaccio
Carpaccio van rode bieten met vegan feta, walnoten, croutons, rucola en balsamico
5.0
1 ratings
€ 8.50
Pomodori-Soep
Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep met pesto en bosui
1.0
1 ratings
€ 6.50
Rustiek brood
Brood geserveerd met kruidenmayonaise en en een dip van tomaat en basilicum
€ 5.00
Beef tataki
Beef met rode peper, bosui, gebakken uitjes, sesam en zwarte bonenmayonaisee
€ 9.50
Carpaccio
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix
€ 11.50
Dim Sum
Japanse dumplings geserveerd met kimchi en sojasaus. Keuze uit vulling met kip of groenten
€ 8.50
Steak tartaar
Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood
€ 12.50
Zalm tartaar
Zalm tartaar met avocado, appel, een dressing van soja en sesam en wasabimayonaise
€ 9.50
Hoofdgerechten
Steak tartaar
Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood
4.0
1 ratings
€ 19.50
Zalmfilet
Gegrilde zalmfilet met rucola stamppot en seizoensgroenten
2.0
1 ratings
€ 19.50
Inner Peace Pita
Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, Sriracha saus en vegan knoflooksaus
€ 15.50
Spitskool
Met beurre noisette en anchoiade
€ 13.50
Big Green Egg Hoofdgerechten
Kalfsribeye
Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten
3.0
2 ratings
€ 24.50
Tournedos
Tournedos met knoflook- mousseline, geroosterde bloemkool en huisgemaakte bospaddenstoelen jus
€ 29.00
Kipsaté
Gemarineerde kippendijen met satésaus, atjar, cassave en gebakken uitjes
€ 17.50
Shortrib
Biologische kalfsrib afgelakt met een marinade van de Chef, seizoensgroenten, roseval en sesamzaadjes
€ 23.50
Salades
Caesar salade
Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood
€ 13.50
Carpaccio salade
Salade met carpaccio, mesclun, gemarineerde cherrytomaat, rucola, pittenmix, Parmezaanse kaas en pesto, geserveerd met brood
€ 14.50
Good Karma salade
Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita
€ 12.50
Pasta's
Burgers
Classic
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise
3.3
4 ratings
€ 15.00
Smoking Hot
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise
€ 15.00
No Bird Was Hurt
No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli
€ 14.00
Wow Now Cow
No-Beef burger op een rode burger bun, tomaat, augurk, rode koolsalade, vegan Cheddar en jalapeño-mayonaise
€ 14.00
Desserts
Cheesecake
Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs
1.0
2 ratings
€ 7.50
Crème brûlée
Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs
€ 5.00
Brownie
Brownie geserveerd met een saus van gezouten karamel, notencrunch en Maple & Pecan roomijs
€ 7.00
Eton Mess
Vers seizoensfruit, granaatappel, kokosyoghurt, hazelnootcrumble, ahornsiroop, munt en meringue
€ 7.50