Restobar JOS.
Claim4.7
20 ratings
#28 of 209 restaurants in Maastricht -
Rechtstraat 12, 6221 EJ Maastricht
4.7
20 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Aperitief
Balsamico uien
5.0
1 ratings
€ 4.50
Ortiz sardientjes
2.5
2 ratings
€ 6.50
Arancini
Onze risotto balletjes zijn huisgemaakt door de chef en wisselen regelmatig van smaak
1.5
2 ratings
€ 5.50
Heuvelland coppa
€ 6.50
San Daniele ham
€ 8.50
Stokvis dip
Aïoli en krokante flammkuchen
€ 8.50
Gemarineerde artisjokharten
€ 5.50
Krokante polenta
Basilicum dip
€ 6.50
Ambachtelijke kroketjes
Wisselende smaken
€ 8.50
Mortadella met pistache
€ 5.50
Oesters
Voor erbij
Uit de wei
Limburgs rund
Mooi stuk van het rund uit het heuvelland, gemengde paddenstoelen, jus van truffel
3.0
1 ratings
€ 16.50
Eendenborst
Honing tijm saus, radicchio, granola crumble met sinaasappel
€ 16.50
Boneless ribs
Kimchi van Chinese kool
€ 15.50
Procureur
Pruimensaus, spruitjes, krokante zuurkool
€ 14.50
Tartaar van wild
Kwarteleitje, rode bessen, ingelegde beukenzwammetjes, pastinaakchips
€ 16.50
Uit de zee
Uit de tuin
Gerookte rode biet
Bramen vinaigrette, hazelnoot, dille
2.0
1 ratings
€ 11.50
Burrata
Pompoen, gember, honing, salie
€ 12.50
Tarte tatin van venkel
Cherrytomaatjes, bieslookcrème
€ 11.50
Limburgse grotchampignons
Roomsaus, spinazie, zongedroogde tomaat
€ 12.50
Kruidige bloemkool
Kurkuma, romesco saus, amandel
€ 10.50