Best Dishes in Maastricht

Gehaktballen gemaakt van kalfsvlees in een kruidige en stroperige saus van bier: Brand Oud Bruin

€ 19.50

Mains

Gekonfijte eendenbout uit de oven geserveerd met aardappel, rucola, sinaasappel schijf en granaatappel / Duck thigh confit served with roasted potatoes, rocket lettuce, orange slice and pomegranate

€ 20.00

Mains

6 of 12 wijngaardslakjes in escargot-kruidenboter

€ 12.50 / 23.50

Starters

Kipfilet in pittige groene curry met groenten en kokosmelk

€ 24.15

Mains

Runderbouillon, fijngesneden ossenhaas, stoofvlees, rundvleesballetjes / Beef broth, chopped beef, stewed beef, beef balls

€ 16.50

Mains

€ 7.50 / 13.00

Starters

beef | pedro ximenez | zoete aardappel | groente

€ 28.50

Mains

met rucola, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en truffel mayo

€ 16.95

Starters

gegratineerd met oude kaas

€ 7.90

Soups

€ 8.00 / 14.00

Salads

met kaas gegratineerd en brood

€ 7.75

Soups

authentiek runderstoof - salade - frites of krieltjes

€ 19.50

Mains

authentiek / Maastrichtse / stoofvlees / salade / frites

€ 20.50

Mains

seasoned fish soup

€ 25.00

Mains

Mild pittige gele curry van varkensvlees, brocolli en bloemkool. Deze curry heeft een zeer kruidige smaak door het gebruik van kokosmelk, gember, amandelen, knoflook, koriander, kaneel en kurkuma.

€

Mains

Lamskotelet (5 stuks), geserveerd met rijst, frites, tzatziki en salade

€ 25.90

Mains

Miso soep

€

Soups

Flat iron steak +-180 gr, seizoensgroenten, aardappelgarnituur

€ 26.00

Mains

Mix van kipfilet, sparerib, kogelbiefstuk en varkenshaas. Geserveerd met knoflook-, champignonroomsaus en frites

€ 28.50

Mains

Gestoofde vijgen in een zoete rode wijnsaus met room en vanille (Ook veganistisch te serveren) / Braised figs in a sweet red wine sauce with cream and vanilla (Can also be served vegan)

€ 7.00

Desserts

hummus, tahini, warm chickpeas, falafel

€ 9.50 / 14.50

Starters

Rode chimichurri, sambal kletskop

€ 16.50

Mains

Ambachtelijke kazen geselecteerd door Van Tricht Antwerpen

€ 56.00

Desserts

Plateau Fruits de Mer

€ 57.50 / 105.00

To Share

Italiaans dessert opgebouwd uit laagjes van biscuit, cacao en mascarpone

€

Desserts

Marinated chicken with peanut sauce, served with white rice, cucumber, bean sprouts, corn, carrot, soybeans, and one boiled egg

€ 13.95

Mains

Sichuan thin hand rolled noodles, fried ground pork, preserved green vegetable, tahini, chili oil, Sichuan pepper, spring onions & coriander

€ 13.95

Mains

Préparé à la minute met crostini

€ 22.50

Mains

knoflook|olie

€ 11.90

Pasta

Maastrichtse runderstoofpot - familierecept - salade - verse frites - appelmoes

€ 20.00

Mains

1 suvlaki, 1 lamskotelet, stuk ossenhaas en gyros, geserveerd met rijst, frites, tzatziki en salade

€ 25.00

Mains

Bouillabaisse Royal

€ 29.50

Mains

Drie brushetta's met tomaat, basilicum en olijfolie

€

Starters

california roll

€

Sushi

Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€ 9.20

Desserts

Bordje met vleeswaren en kazen / Plate with cold cuts and cheeses

€ 22.00

Starters

Rundvlees, cheddarkaas, spek, scirachamayonaise, frites

€ 18.50

Mains

Tomaat, ui, BBQ saus en cheddar

€ 18.50

Mains

Gyros schotel, geserveerd met rijst, frites, tzatziki en salade

€ 19.50

Mains

Met een druppie karamelsaus

Desserts

de lekkerste

€ 43.00

Starters

tomaat|basilicum (2)

€ 8.20

Starters

Gegrilde yellowfin-tonijnsteak, lauwwarm geserveerd met klassieke antiboise & olijvencrumble

€ 22.50

Mains

Mango / matcha / vanille

€ 48.00

Desserts

Spiced rich beef broth, braised beef, thin rolled noodles, Shanghai pak choi, spring onions & coriander

€ 14.95

Soups

Vis, schelpdieren en kaascrouton

€ 23.50

Mains

Scallops | pork belly | peas | Parmesan cheese | Sint Jakobsmosselen | buikspek | erwten | Parmezaanse kaas

€ 19.00

Starters

Kikkererwten moes met tahina, citroensap, peterselie, komijn en olijfolie / Smooth chickpea puree with tahina, lemon juice, parsley, cumin and olive oil

€ 7.00

Starters

Tomatensaus, Buffelmozzarella, Parmaham, Parmezaanse Kaas, Balsamico Crème. Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella, Parma Ham, Arugula, Parmesan Cheese, Balsamic Cream.

€ 18.95

Pizza

Spaghetti met room, spek, ei en kaas

€ 13.00

Pasta