Bistro Croquant Maastricht

Claim

4.7

67 ratings

Staff consistently praised for friendliness, professionalism and knowledge, with special mention for host Istvan.
Outstanding Service
Innovative concept with small, shareable dishes served in rounds.
Unique Sharing Concept
Warm, relaxed atmosphere in a modern French bistro setting, just outside the busy center.
Cozy Bistro Atmosphere

#21 of 209 restaurants in Maastricht - €€

Achter de Molens 15, 6211 JC Maastricht

+31 43 201 2070

Gesloten

Rating

Diet

🔥 Recommended dishes

📋 Menu

Starters

Ambachtelijke croquettes Hollandse garnalen

(2st) met een crème van gekonfijte citroen

5.0

1 ratings

€ 10.50

Ambachtelijke croquettes Hertenstoof

(2st) met een crème van sjalot en aceto

5.0

1 ratings

€ 10.50

Coquilles

Rauwe St. Jacobsmossel op papadum met citroen/vanille, Wasabi en crème fraiche

5.0

7 ratings

€ 15.00

Gerechtjes om te beleven Gelakt iberico buikspek

Met een salade van chinese kool, Tahin dressing en japanse kruiden

5.0

6 ratings

€ 15.50

Ambachtelijke croquettes Groentecurry

(2st) met een crème van gember 🌱

4.9

4 ratings

€ 9.50

Romige rode curry soep

Bereid met pompoen gambas, sojabonen en lente ui

4.9

2 ratings

€ 9.50

Gerechtjes om te beleven Runderstoof van belgisch witblauw rund

Bereid met Affligem Dubbel, ui, spek, grove mosterd

4.9

1 ratings

€ 16.50

Gerechtjes om te beleven Tartaar van belgisch witblauw rund

Met een salade van pastinaak en creme van vadouvan

4.9

4 ratings

€ 15.00

Gerechtjes om te beleven Romige truffel risotto

Met gemarineerde paddenstoelen, en parmesan kaas 🌱

4.8

8 ratings

€ 15.50

Huisgemaakte Iberico bitterballen

(3st.45g) met crème van limburgse mosterd

4.8

6 ratings

€ 11.50

Ambachtelijke croquettes Paddenstoel truffel

(2st) met een crème van truffel 🌱

4.8

4 ratings

€ 9.50

Huisgemaakte bloemkool truffel bitterballen

(3st45g) met truffel crème 🌱

4.8

5 ratings

€ 11.50

Gerechtjes om te beleven Geroosterde zeebaars filet

Met olijven jus en salie gnocchi

4.8

2 ratings

€ 16.50

Ambachtelijke croquettes Witlof oude kaas

(2st) met een crème van gepekelde kappertjes 🌱

4.8

2 ratings

€ 9.50

Huisgemaakte spaanse mossel bitterballen

(3st.45g) met crème van gerookte paprika

4.8

1 ratings

€ 11.50

Gerechtjes om te beleven Met sherry azijn gemarineerde bietjes

Met een geitenkaas bitterbal en amandelcroquant 🌱

4.8

1 ratings

€ 12.50

Gerechtjes om te beleven Salade met geconfijte fazant

Cavenne ui en hazelnoten dressing

€ 15.50

Gerechtjes om te beleven Geplette tonijn japanse stijl

Met gember en rijst croquant

€ 15.50