De Gaanderij
Claim4.2
#85 of 118 restaurants in Leiden - €€
Nieuwstraat 32, 2312 KE Leiden
4.2
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Bites en sides
Broodplankje
Basilicim dip – Tomaten tapenade – Saffraan aioli
€ 6.50
Ambachtelijke bitterballen
8 stuks met Zaanse mosterd
€ 9.50
Gyoza
6 stuks, lente ui – Thaise chili saus
€ 10.00
6 jalapeno cheese bites
Zoete Chili saus
€ 8.00
Vertruffelijk frietje
Parmezaan – peterselie – zeezout – truffel mayo
€ 6.00
6 oesterzwam bitterballen
Mosterd Mayo
€ 8.50
Charcuterie plank
Spaanse ham / cornichons / kaasjes / olijven
€ 14.00
Voorgerechten
Etagère
De allerlekkerste voorgerechtjes van de chef ( 2.50 extra in menu )
€ 15.50
Visvangst
Zalm gerookt op cederhout – garnalen kroketje – Garnalen bisque
€ 12.50
Classic carpaccio
Truffel mayo – rucola – Parmezaanse kaas, pittenmix
€ 12.50
Uien soep
Gruyere – broodje
€ 9.50
Poké bowl
Edamame – gemarineerde kool – komkommer- sesam mayo- soja saus – eventueel zalm 2,50 extra
€ 12.50
Wild paté
Cranberry compote – cornichons
€ 12.50
Slow escargots
Knoflook-truffel boter – gegratineerd Provolone- dipbroodje
€ 12.00
Vuur zwammen
Champignons – Provolone kaas -verse kruiden – flat bread
€ 12.00
Hoofdgerechten
Plantaardige chili
4 soorten peper – chili bonen – ui – kruiden – soja yoghurt – dipbrood
€ 21.50
Veggie risotto
Tijn – knoflook – gepofte zoete aardappel – geiten kaas- frisse groene salade – vinaigrette
€ 21.50
Vis van de markt
Vraag aan de bediening welke verassende vis de chef in huis heeft
€ 25.00
Zeeman stoof
Zalm – gamba – tilapia – prei – bisque room saus
€ 24.00
Black angus steak au poivre
Pepersaus – huisgemaakte frietjes – groene salade met vinaigrette
€ 24.50
Sticky spareribs
Cole salade – verse frietjes – huisgemaakte knoflooksaus
€ 24.00
Confit de canard
Sinaasappel jus- knolselderij aardappel puree – geroosterde spruitjes met een vleugje citroen
€ 24.00
Rib eye
Cowboy boter- gegrilde wortel en pastinaak – pomme Anna- 2,50 extra in het menu
€ 27.50
Mixed meat
Spare ribs – Black angus steak – teriyaki kip – peper roomsaus – gegrilde mais – aioli – frites
€ 27.50
Teriyaki kip
Rijst – seizoensgroente – verse friet
€ 22.50
Beefburger Black angus , graangevoerd 180 gram of xxl
Cheddar – rode ui – tomaat – sla – truffelmayo
€ 18.50
Dessert
Kaasplankje van fromagerie bon
Vijgen compote – Pierre robert – Magoth – Munster – Blue stilton
€ 12.50
Trifle van advocaat
Boerenjongens – bitterkoekjes – mascarpone
€ 8.50
Chocolade pinda brownie
Vanille ijs
€ 8.50
Plantaardige dadeltaart
Frambozen sorbet ijs
€ 9.00
Dame blanche
€ 8.50
Sweet bites
4 x petit dessert
€ 10.00