Jamuna

Driehoekjes van deeg gevuld met smakelijke groenten en bereid met verse gember en koriander.

€ 6.95

Een keur van lekkernijen, een mix van onze voorgerechten voor de grote eter. Dit kunt u ook samen opeten, vraag even een extra bord erbij.

€ 13.95

Een keur van lekkernijen, een mix van onze vegetarische voorgerechten voor de grote eter. Dit kunt u ook samen opeten, vraag even een extra bord erbij.

€ 12.95

Een heel groot voorgerecht voor 4 personen. Een mix van verschillende voorgerechten. Specialiteit van de chef.

€ 9.00

Lamsvlees met verse pepers en chili.

€ 19.95

Een zeer mild, zoet en romig gerecht uit Noord India, lamsvlees gestoofd met kruiden in een zachte saus met kokosmelk, cashewnoten en room.

€ 19.00

Een zoet, romig en fruitig gerecht. Gestoofd lamsvlees met lychees in een romige saus van cashewnoten, mango en kokosnootmelk.

€ 19.50

Een curry met lam op basis van groene kruiden en kokoswater. Afgemaakt met een vleugje limoen-sap.

€ 19.95

Gemarineerde stukjes lamsvlees met gele massala en pach puron, langzaam gekookt met rode linzen tot de curry dik en romig wordt. Afgemaakt met stukjes limoen, groene chili en verse munt.

€ 19.95

Een extravagant lamsvleesgerecht met een hint van heet, zoet & zuur en diverse kruiden.

€ 19.50

Deze ongewone combinatie bestaat uit stukjes lamsvlees, zachtjes gekookt in een mild gekruide yoghurt met fijngesneden verse munt.

€ 19.95

Een smaakvolle curry van gehaktballetjes met verse gember, knoflook en koriander blaadjes.

€ 19.95

Een medium- heet lamsvleesgerecht gebaseerd op zeven verschillende specerijen, speciaal geselecteerd door de chef.

€ 19.95

Vorstelijke traditie van de maharadja, zacht lamsvlees met ui, paprika en garam massala in een heet braadpannetje

€ 19.95

Een bijzonder verrassende combinatie van lamsvlees en spinazie. Een hartig gerecht met knoflook, gember en pach puron.

€ 19.95

Even curry van malse stukje lamsvlees, uien, champignons, ghee, koriander en een gekruide saus op basis van tomaten en gemengde specerijen.

€ 19.95

Dit lamsgerecht is echt iets voor de fans van scherp eten. Het dankt zijn speciale smaak aan een combinatie van kruiden en veel groene pepers.

€ 20.00

Een traditioneel gerecht van de Tamilnadu uit zuid India.

€ 19.50

Een traditioneel gerecht van de Tamilnadu uit zuid India. Dit gerecht dankt zijn aroma aan kardemom, kaneel en garam massala.

€ 17.95

De herkomst van dit zeer hete gerecht moet gezocht worden bij de eerste Portugese kolonisten in India. Kip gekruid met verse chili en pepers.

€ 18.50

Een zoet, romig en fruitig gerecht. Gestoofde kip met lychees in een romige saus van cashewnoten, mango en kokosnootmelk.

€ 17.95

Deze ongewone combinatie van blokjes kipfilet, zachtjes gekookt in kokosmelk met fijngesneden mint, met aan het eind van de bereiding toegevoegde garam massala zorgt voor een heerlijke smaakbeleving.

€ 18.00

Een zoet, pittig en romig gerecht. Kip met een saus van Kashmiri-massala.

€ 18.00

Kip bereid met gember, knoflook, koriander, een vleugje groene chili en kokosnootwater. Om het perfect op smaak te brengen is een vleugje honing toegevoegd.

€ 18.50

Kip bereid met Kashmiri chili, gember en knoflook. De toevoeging van kokosnootmelk geeft dit gerecht een romige en licht gekruide smaak.

€ 18.50

Kip-kebab in een curry gebaseerd op yoghurt, komijn, mango-poeder, geelwortel en een vleugje rijst azijn.

€ 19.50

Stukjes malse kip bereid met uien, knoflook, verse koriander en beetje groene chili in een licht pittige saus.

€ 18.95

Een combinatie van aubergines, kip en achttien verschillende kruiden. De zwarte uien-zaden (Kalonji) geven het gerecht een ietwat zoetzure smaak.

€ 18.95

Stukjes gemarineerde kip met gele massala en pach puron, langzaam gekookt met rode linzen tot de curry dik en romig wordt. Afgemaakt met stukjes limoen, groene chili en verse munt.

€ 18.95

Een bijzonder verrassende combinatie van kip en spinazie. Een hartig gerecht met knoflook, gember en paach puron.

€ 18.95

Vorstelijke traditie van de maharadja, malse kipfilet met ui, paprika en garam massala in een heet braadpannetje.

€ 18.95

Een mediumheet kipgerecht gebaseerd op zeven verschillende specerijen, speciaal geselecteerd door de chef.

€ 18.50

Een extravagant kipgerecht met een hint van heet, zoet & zuur en diverse kruiden.

€ 18.50

Een pittig kipgerecht met licht gefruite uitjes, tomaten, chili en een keur van verse kruiden.

€ 18.50

Voor dit medium hete gerecht is Panga-vis de basis. Blokjes vis worden bereid met uien en knoflook en bedekt met mosterd zaad, koriander-blaadjes en kokosmelk.

€ 18.95

Pangafilet, gemarineerd in een mengsel van diverse kruiden en specerijen, gestoofd in een verrukkelijke saus.

€ 18.95

Forel gemarineerd met fijngesneden koriander, komijn en groene peper, eerst gebakken en daarna gekookt in een kruidige saus.

€ 21.00

Grote garnalen bereid met uien, knoflook, verse koriander en beetje groene chili in een licht pittige saus.

€ 21.00

Een smaakvolle curry van grote garnalen, op zuid Indiase manier bereid met groene peper, uitjes en korianderblaadjes.

€ 20.50

Een extravagant garnalengerecht met een mix van heet, zoet en zuur en diverse kruiden.

€ 20.50

Een pittig gerecht van grote garnalen met licht gefruite uitjes, tomaten, chili en een keur van verse kruiden.

€ 20.95

Dit garnalengerecht is echt iets voor de fans van scherp eten. Het dankt zijn speciale smaak aan een combinatie van kruiden en veel groene pepers.

€ 21.00

De Tamilnadu smullen van dit hete gerecht met grote garnalen en chili.

€ 20.95

Zeer hete curry van grote garnalen met verse pepers en chili.

€ 21.00

Een magische combinatie van rode linzen en uien bereid met koriander, gember, knoflook, een beetje groene chili en kokosnootwater. Om het perfect op smaak te brengen is een vleugje honing toegevoegd.

€ 16.50

Een zoet, romig en fruitig gerecht met verse groenten in een verrukkelijke saus van mango, lychees, cashewnoten en kokosmelk.

€ 15.95

Indiase kaas gemarineerd met verse kruiden en specerijen bereid in een romige kokossaus.

€ 16.95

Een milde curry van vijf verschillende groenten met een vleugje gegrilde komijn en kruidnagel.

€ 15.95

Een combinatie van aubergines, aardappelen en achttien verschillende kruiden. Door de zaden van de zwarte ui (kaloriji) krijgt dit menu een licht gezouten smaak.

€ 16.00

Een mix van groenten bereid in een curry op basis van verse groene kruiden en kokosnootwater. Afgemaakt met een vleugje fris limoensap.

€ 16.00

Rode linzen bereid met mosterd, ajwan, rode chili en hele teentjes knoflook.

€ 15.95

Dit mild gekruide gerecht van linzen en spinazie, op smaak gebracht met knoflook en ui, is niet alleen heel gezond maar ook heerlijk van smaak.

€ 15.95

Een fantastisch vegetarisch gerecht. Een heerlijke combinatie van bloemkool en kikkererwten op smaak gebracht met kaneel, kardemom, verse groene peper en koriander.

€ 15.95

Basmatirijst gebakken met fijne kruiden en verse groenten, geserveerd met een lekkere groentecurry.

€ 18.50

Dhansak is een Parsee gerecht uit West – India, geserveerd op hoogtijddagen. Een curry van groenten, linzen en citroensap.

€ 15.95

Pittig gekruide Indiase kaas, met ui en groene chili, in een dikke saus, vol van smaak.

€ 16.95

Specialiteit van de chef.

€ 17.95

Een rijstschotel met gekruide kip en een geurige curry van gemengde groenten.

€ 18.95

Een rijstschotel met pittige kip en gekookt ei. Geserveerd met raita (yoghurt saus).

€ 19.50

Een rijstschotel met gekruid lamsvlees en een geurige curry van gemengde groenten.

€ 19.95

Een rijstschotel met pittige lamsvlees en gekookt ei. Geserveerd met raita (yoghurt saus).

€ 20.50

Een rijstschotel met grote garnalen en een geurige curry van gemengde groenten.

€ 19.95

Pittige blokjes Panga vis-filet gemarineerd met limoen-sap, koriander, chili en knoflook met Basmatirijst. Geserveerd met aardappel curry.

€ 19.95

Deze speciale biryani is een combinatie van kip, lam, linzen en kikkererwten. Geserveerd met raita (yoghurt saus).

€ 20.50

Mix van kip-kebab, lams-kebab en sheek-kebab, paneer-kebab en groenten-kebab. Geserveerd met een licht gekruide Jamuna salade, munt-knoflook raita.

€ 20.50

Kipdrumsticks gemarineerd in een heerlijke mix van verse kruiden en specerijen daarna geroosterd. Geserveerd met een groentecurry.

€ 16.95

Een traditioneel gerecht van malse stukjes kipfilet, die door de speciale yoghurt marinade een heerlijke smaak heeft, daarna geroosterd. Gereserveerd met een groentecurry.

€ 17.50

Een mix van onze lekkernijen.

€ 20.50

Dit geurige gerecht is een combinatie van grote garnalen, verse fijngehakte gember en specerijen. De paprika en verse tomaten geven dit gerecht nog een extra verdieping in smaak.

€ 21.00

Stukjes panga vis bereid met tomaten, knoflook en koriander, groene chili's en lichte specerijen ( uien-zaad en venkel-zaad).

€ 19.95

Malse stukjes kipfilet geroosterd, daarna gekookt in een romige saus van kokosnootmelk en gemalen kruiden en geserveerd met een ei.

€ 21.00

Een magische combinatie van kip, uien, gember, knoflook en groene chili's.

€ 21.00

Heel dun gesneden lamsvlees klaargemaakt met groene peper, paprika en ghee. Dit maakt het lam mals en heet. Medium- heet en vol van smaak.

€ 21.00

Dun gesneden lam bereid met komijn, koriander, uien, geelwortel en aardappelen. Dit is één van de gerechten die geserveerd worden tijdens Bengaalse bruiloften.

€ 21.00

Balletjes van fijngesneden groenten, vermengd met aardappelen, kruiden en specerijen, gekookt in een kruidige, romige groene saus.

€ 18.95

Een fris-zoete salade zoals u hem van ons gewend bent.

€ 5.95

Aardappelen bereid met groene kruiden met een vleugje kokosnoot melk.

€ 7.50

Paddenstoelen geroosterd met ghee, mosterd-zaden, groene chili en uien

€ 7.50

een mix van verschillende sausjes en chutneys. Een specialiteit van Jamuna.

€ 6.50

Een mild gekruid gerecht van linzen, op smaak gebracht met knoflook, uien en kruiden.

€ 6.95

Een heerlijke combinatie van bloemkool en aardappelen, gember en verse chili.

€ 7.50

Een pittige curry van kikkererwten, uien, tomaten en kruiden.

€ 7.50

Een curry van aardappel, tomaat, ui en kruiden.

€ 6.95

Een gerecht van champignons, uien, tomaten, verse chili en een tongstrelend kruidenmengsel.

€ 7.50

Een licht pittige curry van aardappel en spinazie.

€ 7.50

Een mix van verse groenten, bereid met speciale, door Jamuna samengestelde specerijen.

€ 7.50

Een pittige salade uit Bombay.

€ 6.95

Basmatirijst gekookt met fine specerijen.

€ 4.95

Een groente-yoghurt saus met kruiden en specerijen. Verfrissend.

€ 2.95

De beroemde zoete chutney of de pickles, zuur, pittig gekruid met onder meer verse chili.

€ 3.10

€ 1.00

Nan met een mengsel van koriander en knoflook.

€ 4.95

Warm luchtig brood, met een aroma van uienzaad.

€ 4.20

Nan met een mengsel van chili en koriander(pittig).

€ 4.95

Nan met verse uitjes.

€ 4.50

Zoete nan met kokosvulling.

€ 5.50

Nan gevuld met fijngesneden gekruide groenten.

€ 5.50

Nan gevuld met gekruid lamsgehakt.

€ 6.20

Vanille-ijs gefrituurd tot een goudbruin kleurtje en geserveerd met chocoladesaus en slagroom.

€ 9.50

Huisgemaakt mango-ijs geserveerd met mangosaus en slagroom.

€ 8.95