Spaarne66
Claim4.4
14 ratings
#33 of 82 restaurants in Haarlem - €€
Spaarne 66, 2011 CK Haarlem
4.4
14 Ratings
Recommended dishes
At the moment, there are too few (good) ratings to show recommended dishes. Leave a rating and help each other out!
Menu
Voorgerechten
Oester
Gin, combava-granité, sjalotvinaigrette, citroen
5.0
1 ratings
€ 5.00
Gerookte zalm
Mousse van botervis, gemarineerde bloemkool, shiitake, hazelnootcrumble
€ 14.00
Rillette van eend
Brioche, duxelle, kwartelei
€ 14.50
Carpaccio van rode biet
Gele biet, geitenkaascrumble, dadels, balsamico
€ 15.00
Hummus met seizoensgroenten
Gefrituurde en zoetzure groente
€ 15.00
Tom Kha Gai
Bospaddenstoel, taugé, babymaïs (vega)
€ 11.00
Mix plateau
Sparne 66 (2 personen)
€ 39.00
Thaise softshellkrab
Chinese kool, mango, chili, krokante mais, lime-gel
€ 15.50
Steak tartaar
Uiencrème, eidooiergel
€ 14.50
Hoofdgerechten
Spareribs
Kimchi, togarashimayo
4.7
3 ratings
€ 24.00
Ossobuco
Saffraanrisotto
€ 26.00
Tournedos truffeljus
Supplement eendenlever (+10)
€ 29.50
Tarbot
Pastinaak, antiboise
€ 26.00
Tonijnsteak
Zeekraal, groene asperges, yuzusaus
€ 27.00
Pompoenragout
Seizoensgroenten, focacciabrood (vega)
€ 20.00
Tagliatelle
Prei, spinazie, gorgonzolasaus, macadamianoten (vega)
€ 19.00
Salades
Dessert
Bonbons Spaarne 66
3 per stuk
€ 3.00
Kaasplateau
Van de lokale kaasboer met verrassende kazen, vijgenbrood, vijgenjam
€ 16.50
Worteltaart
Gekonfijte wortel, boerenjongensgel, kaneelijs
€ 9.50
Pecantartalette
Gezouten karamelijs
€ 9.50
Baba au Rhum
Gepocheerde ananas, caffe-crème-ijs
€ 9.50