restaurant metzo
Claim4.5
25 ratings
#26 of 80 restaurants in Haarlem - €€
Warmoesstraat 21, 2011 HN Haarlem
4.5
25 Ratings
Recommended dishes
Bisque
€ 14,50
4.8
5 ratings
Voorgerechten
Black Angus steak
€ 28,50
4.7
7 ratings
Hoofdgerechten
Menu
Voorgerechten
Steak tartare
Met eidooier crème, jalapeno, avocado, koriander en nacho's.
5.0
3 ratings
€ 14,75
Bretonse oesters per stuk
Verse oesters uit Bretagne.
5.0
2 ratings
€ per stuk 4,50 / per 3 13,50 / 1/2 dozijn 27,00
Jamon Iberico de cebo
24 maanden gerijpte Jamon Iberico, 80 gram.
5.0
2 ratings
€ 10,00
Pan tostada con atun y truffa
Geroosterd brood met tonijn tartaar en truffel.
5.0
1 ratings
€ 9,50
Bisque
Visgarni met rouille.
4.8
5 ratings
€ 14,50
Terrine van Eendenbout
Foie de canard met rode kool, witlof en balsamico.
€ 14,75
Coquille
Met beurre blanc, BBQ knol schuim en macadamia.
€ 15,75
Ceviche van kingfish
Met huisgemaakte kimchi, sesam kroepoek, sereh en gember.
€ 14,75
Kingboleet (vega)
Kombu bouillon met courgette, gefermenteerde shiitake en gepofte wilde rijst.
€ 13,25
Hoofdgerechten
Dorade en papillotte
Gepocheerd in nitsuke bouillon, met miso mousseline, bospeen en bimi.
5.0
1 ratings
€ 26,50
Pasta tartufo (vega)
Linguine met room, truffel, courgette en parmezaan.
5.0
1 ratings
€ 18,50
Black Angus steak
Met rösti gratin, biet, spruit, paddenstoel en port-tijm jus.
4.7
7 ratings
€ 28,50
Duo van Iberico
Filet en gestoofde wang met pommes anna, venkel crème en px-rozemarijn jus.
€ 25,50
Indiase curry (vega)
Bloemkool, pompoen, geitenyoghurt hangop en naanbrood.
€ 18,75
Kabeljauw
Velouté van pompoen, romanesco, koolrabi en amandel.
€ 25,50
Desserts
Nectarine frangipanne
Pistache amandelspijs, ganache van sinaasappel en vanille ijs.
€ 10,50
Creme caramel
Met fleur de sel, chocolade gel en mandarijn sorbet.
€ 10,50
Choco dessert
Pure chocolademousse taartje met banaan, hazelnoot en Bailey’s roomijs.
€ 11,00
Kaasplankje
5 overheerlijke kazen.
€ 15,50