Best Meat Dishes in Haarlem

Wokgroenten, pepersaus

€ 34.00

Mains

Malse spare ribs van de houtskoolgrill met pirisaus, knoflooksaus en honingmosterdsaus

€ 24.00

Mains

Wokgroenten, chimichurri, zeezout

€ 29.00

Mains

Shared surf&turf (2 personen) met steak peperaus, gamba’s, tonijnsteak en aardappeltaart

€ 25,75 (p.p.)

Mains

Salt and garlic pepper whole chicken roasted on a can of Stone Brewery IPA. For the most tender and flavoursome chicken around. Served with coleslaw and chips.

€ 25,00

Mains

Oven roasted paprika & chilli wings served one of four ways.

€ 10,50, 11,00

Mains

Beemster oude kaas, Rotterdam oude kaas, rookworst, leverworst, gerookte ham en zuur

€ 16.95

Starters

plankje met diverse soorten ham

€ 16.00

Starters

Brochette van ossenhaas, kipsate en spare ribs van de houtskoolgrill

€ 28.50

Mains

Flinterdunne ossenhaas, pesto-mayonaise, rucola, Parmezaan en pijnboompitjes

€ 12,00

Starters

Geroosterd merg, cornichon, piccalilly aardappelchips

€ 18,00

Starters

Served with butter beans, carrots, saffron steamed yellow rice, chilled coleslaw with soft cranberries, plantain, and a fried dumpling.

€ 22.00

Mains

Parmezaanse kaas, carpaccio, zwarte balsamico, pijnboompitten, botersla, afgetopt met basilicum pesto of huisgemaakte truffelmayo

€ 15,95

Mains

Eidooiercrème / jalapeno / avocado / koriander / nacho’s

€ 14,75

Starters

Wokgroenten, kruidenboter

€ 31.00

Mains

Saté van kippendij 3st met satésaus, boontjes en rijst of friet

€ 16,95

Mains

Saté van kippendij. Geserveerd met frites

€ 22,50

Mains

Eendenborstfilet met sinaasappelsjus en pomperoncreme

€ 24,75

Mains

Made with authentic Jamaican curry. Served with yellow saffron rice, plantain, sweet bell peppers, chilled creamy coleslaw with pineapple pieces, and a fried dumpling.

€ 20.00

Mains

Rundercarpaccio, parmezaan, bosui, pijnboompitten, pesto

€ 13.00; 15.00

Starters

Ground Black Angus beef slow cooked in red ale with garden peas and diced carrot. Topped with creamy mash potato and roasted in the oven.

€ 17

Mains

Kalfsvlees met tonijnsaus

€ 14.00

Starters

€ 20,50

Mains

Tomatensaus, chili, eigeel, guanciale en pecorino

€ 18.00

Pasta

250 gram. Zeer smaakvol stuk vlees dat door het gehele stuk heen vet bevat, dit is hierdoor smaakbepalend bij de rib eye

€ 29,95

Mains

Steak tartare met puttanesca, citroen en Parmezaan

€ 15.00

Starters

Sali-chardonnay saus.

€ 30.00

Mains

Met manchego, rode chimichurri en courgette

€ 29.50

Mains

Pinda – Kokos – Snijboon – Miso beurre blanc

Intermediate courses

USA - 700 GR - Bone in Sirloin

€ 120.00

To Share

Duck Legs | Wild Mushrooms | Foie

€ 27.00

Mains

Petit 90gr, Grand 180gr

€ 16.00, 24.50

Mains

Met gebakken eendenlever, bospaddenstoelen, en een jus van wintertruffel

€ 33,5

Mains

Kippendij, pindasaus, zoetzure salade, rijst

€ 20.50

Mains

Onion | Roasted garlic & Potato foam

€ 15.00

Starters

Thinly sliced tenderloin with arugula, pine nuts, parmesan cheese, truffle mayonnaise and sundried tomatoes

€ 13.00

Starters

Oude kaas, botersla, rode biet, gekarameliseerde ui, afgetopt met een huisgemaakte truffelmayo

€ 15,95

Mains

Pittige soep, medium dikke golvende ramen noedel met rundergehakt, naruto maki, nori, ajitsuke tamago, renkon, renkon, groenten en lente-uitjes

€ 15,25

Soups

Draadjesvlees, gestoofde peertjes, rode kool met appeltjes en gebakken aardappelen

€ 20.95

Mains

Gefrituurde kippenpij met kimchi en zoetzure groenten

€ 11.25

Starters

Tender, fall-from-bone oven roasted pork ribs served one of three ways. All served with chips.

€ 22,00, 22,50

Mains

Biefstuk (180 gram) met aardappel crème en wisselende groente

€ 22,75

Mains

Oma’s gehaktbal, jus, doperwten of rode bieten en gebakken aardappelen

€ 20.95

Mains

1/2 Chicken marinated in herbs for 24 hours tenderly grilled in the oven. Served with rice & kidney beans, exquisite jerk gravy, plantain, coleslaw, fried dumpling.

€ 25.00

Mains

180 gram Black Angus-rundergehakt, spek, kaas, sla, gebakken ui, remoulade, frites (extra gebakken ei +1,00)

€ 18,50

Mains

Spaarndamse paling, mousseline met appel, bloemkool, saus van soya en venkelzaad

€ 26.50

Mains

Dungesneden ossenhaas | Truffelmayonaise | Kappertjes | Pijnboom | Parmezaan.

€ 13.00

Starters

Ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong.

Mains

Stilton blue cheese, botersla, vleestomaat, Coppa di Parma, krokante ui, afgetopt met gerookte BBQ saus met perzik chutney

€ 15,95

Mains

Prachtig stuk vlees van de onderbil van de koe. Zeer smaakvol en een stevige bite

Mains