Bar Bistro Felien

Selectie van 4 Franse kazen, kweepeercompote, druiven

€ 15,5

Met Fleur de Sel boter, Valderama olijfolie

€ 6,5

Rillette, saucisson, patés, crostini

€ 18,5

Met cocktailsaus, 6 stuks

€ 12,5

Bretonse oesters, mignonette, citroen

€ 19,5

Met op lage temperatuur gegaarde eidooier, sjalot, cornichons en truffel mayonaise, geserveerd met toast

€ 14,5

Romige paddenstoelen op toast met krokante salie

€ 11,75

Gerookte zalm met limoen mayonaise, geserveerd op toast

€ 14,75

Met knoflookpeterselie en brood

€ 12,75

Gegarneerd met Gruyère

€ 7,75

Van gekonfijte eendenbout, paté en croûte met brioche

€ 12,5

Uit de oven met cranberry compote en walnoten

€ 13,5

Eendenborstfilet met sinaasappelsjus en pomperoncreme

€ 24,75

Op de huid gebakken met Beurre Blanc en zoetzure courgette

€ 23,5

Met gebakken eendenlever, bospaddenstoelen, en een jus van wintertruffel

€ 33,5

Met seizoensgroenten en pommes dauphine

€ 24,5

Met op lage temperatuur gegaarde eidooier, sjalot, cornichons en truffel mayonaise, geserveerd met toast

€ 24,75

Klassieke Franse stoofschotel, geserveerd met aardappel

€ 24,5

Met Lavas-olie en seizoensgroenten

€ 24,75

Piepkuiken uit de oven met tijm, rozemarijn en citroen

€ 23,5

Geitenkaas, morilles, rozijnen en zalf van butternut

€ 21,5

Met verse vanille en gekarameliseerde suiker

€ 10,5

Selectie van 4 Franse kazen, kweepeercompote en druiven

€ 15,5

Met crème Anglaise en kaneel ijs

€ 11,5

Warm chocoladetaartje met vanille ijs

€ 10

Koffie of thee naar keuze met friandises

€ 9,5