Pronk

Kippendij, bacon, tomaat, augurk, komkommer, sla en maple-mosterdmayonaise

€ 14.90

Tomatensalsa, komkommer, rucola en kruidenolie

€ 11.90

Hummus, gegrilde groenten, tomaat, augurk, komkommer en sla

€ 14.90

Jalapeño pepers, gefrituurde uitjes, sesamzaad, cheddar en limoenmayonaise

€ 11.90

Spitskool, komkommer, cashewnoten en barbecuesaus

€ 10.90

Gekookt ei, taugé, bosui, paprika, tempeh cassave, flatbread en een dressing van abrikoos

€ 16.90

Granny Smith, komkommer, kappertjes, croutons en cashewnotencrumble

€ 15.90

Gnocchi, chorizocrumble en kruidenolie

€ 8.90

Oosterse kokossoep met kippendij, bosui en taugé

€ 8.90

Runderburger met gebakken ei, bacon, cheddar, tomaat, augurk, komkommer en maple-mosterdmayonaise. Geserveerd met verse friet en Brander mayonaise

€ 22.90

Sumac, Roseval aardappelen, geroosterde groenten en chimichurri

€ 25.50

Gekarameliseerde zilveruitjes, paddenstoelen, aardappel-knolselderij mousseline, seizoensgroenten en rode-wijnboter

€ 29.50

Op basis van Blaarkop jong belegen, Bastiaans Blauw en witte wijn. Geserveerd met diverse verse groenten en brood

€ 23.90

Chorizocrumble, crème van courgette, zeekraal, edamame bonen, Roseval aardappelen en saus van zwarte knoflook

€ 28.50

Gerookte groenten, diverse paddenstoelen, pistachenoten en vanille-pastinaak-cheddar crème

€ 22.50

Zoete aardappel met kreeftenboter, chorizocrumble en avocado-wasabi crème

€ 14.90

Koffie-cognacsaus en gekonfijte rode kool

€ 14.90

Pompoen, Parmezaanse kaas, salie en limoenmayonaise

€ 11.50

Banketbakkersroom met lavendel, hazelnootkrokant en saus van boerenjongens

€ 8.50

Chocolademousse, pistache crumble en karamelsiroop

€ 8.50

Witte chocolade ganache en kersen-balsamico siroop

€ 8.50

Parfait met kaneel, amandelrotsje en compote van cranberry

€ 8.50