Thym by Parkzicht

6 stuks

€ 20.00

kalfszwezerik met bloemkool en madeirajus

€ 24.50

dungesneden runderlende met basilicummayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes

€ 18.50

80 gram

€ 16.00

26 gram geserveerd met sjalot, crème fraîche en blini's

€ 55.00

wijngaardslakken in huisje in knoflookboter

€ 16.00

kreeftenkroketten met romaine sla en limoenmayonaise

€ 17.00

onze klassieke kreeftensoep met rivierkreeft en rouille

€ 17.50

steak tartare met fijngesneden augurk, sjalot, ei en kappertjes

€ 16.50 / 22.50

Rijpelaal paling met crème fraîche

€ 22.50

gerookte eendenborst, gekonfijte eendenbout en eendenpaté met rode bietjes en aceto balsamico

€ 16.50

garnalen met huisgemaakte cocktailsaus, avocado en romaine sla

€ 17.50

op maiskrokantje | 4 stuks

€ 11.00

huisgerookte zalm met crème fraîche, cornichons en brioche

€ 17.50

gepocheerd ei met crème van pastinaak, gebrande schorseneer en schuim van Parmezaan

€ 16.00

op maiskrokantje | 4 stuks

€ 11.00

romige burrata met gegrilde pompoen, zoete aardappel en chili-olie

€ 14.50

gebakken tournedos met aardappelmousseline, uiencompote en bimi

€ 32.00

gebakken zeebaarsfilet met mosselen, romige gevogeltejus en zuurkool

€ 24.50

gestoofde mosselen in witte wijn met venkel, frietjes, huisgemaakte cocktailsaus en mayonaise

€ 24.50

steak met frites en frisse little gem-salade

€ 28.50

heel kippetje van de grill met tijm, citroen en een romige gevogeltejus

€ 24.50

tarte tatin van sjalot met romige blauwe kaas, peer en uiencompote

€ 17.50

in roomboter gebakken zeetong met kappertjes en citroen

€ dagprijs

linguine met rivierkreeftjes, kreeftensaus en spinazie

€ 25.50

linguine met saus van Parmezaan, truffel en bieslook

€ 22.50

linguine met zachtgegaarde rundersukade, meloeskes en paddenstoel

€ 26.50

600 gram voor 2 personen gegrilde ribeye met peperroomsaus en gegrilde little gem

€ 75.00

bladerdeegtaart met tomaten, basilicum en zwarte olijf

€ 16.50

warme geitenkaas met gegrilde groenten, walnoot, frisse sla, uiencompote

€ 18.50

caesar salade met gebakken kipfilet, romaine sla, bacon, ansjovis, caesardressing en ei

€ 18.50

chocolademousse met gezouten karamel

€ 9.00

soezen gevuld met romig vanille-ijs en geserveerd met warme chocoladesaus

€ 9.00

klassieke crème brûlée

€ 8.00

vijf kazen | kletzenbrood | druif | walnoot

€ 17.50