Patagonia Beach

Biologische bitterballen, kaastengels, vlammetjes en chicken nuggets

€ 20.95

Met chili dip

€ 9.95

Van biologisch rundvlees met Franse mosterd

€ 9.95

Met sriracha-chilimayonaise

€ 5.95

Met huisgemaakte avocado-aioli

€ 12.95

Met sweet maple syrup en grof zeezout

€ 9.95

Met huisgemaakte avocado-aioli

€ 12.95

Ambachtelijke vleesfrikandelletjes met venkel en sriracha dip

€ 10.95

Parmezaanse kaas met Tessiner Senf Grüne Feige

€ 13.95

Met Franse mosterd en vegan avocado-aioli

€ 10.95

Dun gesneden beef met Gochujang Korean marinade, lente ui, chili peper, chrunchy onions en verse koriander

€ 15.90

In miso, truffel en eekhoorntjesbrood gemarineerde zwarte kabeljauw met gewokte zeekraal, paksoi en umami

€ 18.90

Open Burrata met in chai en vlierbloesem gemarineerde watermeloen, vijgen en pesto

€ 13.90

Pan gegrilde grote garnalen in boter, sjalotjes, room, Pernod, lente-ui en bieslook

€ 47.90

Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees op een brioche met gesmolten cheddar, baby gem, maple roast bacon, zoetzure rode ui, sirachachilimayonaise en verse frites

€ 22.90

Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander, Thaise basilicum en geroosterd naan brood

€ 23.90

Met gesmolten vegan cheddar op een brioche met baby gem, zoetzure rode ui, vegan sriracha-chilimayonaise en verse frites

€ 23.90

Met rainbow carrots, mini king paddenstoelen, een bloemkoolcrème, verse spinazie en een pesto van peterselie

€ 21.90

Krokant op de huid gebakken, op een pastinaakcrème met vongole, zeekraal, geroosterde venkel en een bisque van kreeft

€ 28.90

Met beurre Café de Paris en gegrilde zomergroenten

€ 28.90

Met gepofte trostomaat, parmigiano en gegrilde zomergroenten

€ 29.90

Slagroom +0,50

€ 4.95

€ 10.95

3 verschillende smaken, delicious bij de koffie

€ 4.95

Parmezaanse kaas met Tessiner Senf Grüne Feige

€ 13.95

Met frambozencoulis

€ 7.95

€ 7.95

Fuerteventura mousse met palmhoning en toasted almond crunch

€ 9.95

Met sesamsoja, wasabimayonaise, furikake en een blaasje cress

€ 18.90

Met huisgemaakte avocado-aioli, olijfolie, balsamico & Maldon grof zeezout

€ 9.90

Met lente-ui, chili, koriander en notenkruim, afgelakt met zoete soja

€ 17.90

Al het lekkers uit de zee, samengeschoold op een mooie plank. Licht gegaarde zalm in limoen, Asian lemongrass mussels, crunchy calamaris, garnaren op ijs met zeezout en citroen, pikante makreelrilette, brood en avocado-aioli

€ 34.90

Een gezonde plank, bezaaid met al het goede van het land Dip je toast in roomkaas met vijgenchutney, sinaasappelrasp, pistachekruim, vijgen en rozemarijn (vegan mogelijk met hummus)

€ 15.90

Op ijs met zeezout en citroen

€ 16.90

Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander en Thaise basilicum

€ 13.90

Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

€ 21.90

Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

€ 23.90

½ dozijn inclusief 2 glazen Champagne Charles Heidsieck

€ 36.90

½ dozijn inclusief 2 glazen Yuzu sake

€ 36.90

Huisgemarineerd in tijm, rozemarijn, knoflook, rode peper en olijfolie

€ 10.90