Patagonia Beach

Van kabeljauw met shimeij paddenstoelen in leche de tigre met mango, rode ui, koriander en een reductie van passievrucht

€ 13.90

Dun gesneden beef met Gochujang Korean marinade, lente ui, chili peper, chrunchy onions en verse koriander

€ 14.90

Gegrilde groene asperges met een gepocheerd eitje, paddenstoelen, haringeitjes, een schuim van hollandaise en vers geschaafde truffel

€ 16.90

Met in chai en vlierbloesem gemarineerde watermeloen, vijgen en pesto

€ 16.90

Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander, Thaise basilicum en geroosterd naan brood

€ 21.90

Inktvis gegrild in ras el hanout met een crème van zoete aardappel, zwarte inktvis-aioli, en gegrilde groene asperge

€ 27.90

Met gesmolten vegan cheddar op een brioche met baby gem, zoetzure rode ui, vegan sriracha-chilimayonaise en verse frites

€ 22.90

Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees op een brioche met cheddar, baby gem, maple roast bacon, zoetzure rode ui, sirachachilimayonaise en verse frites

€ 22.90

Steak Bavette de Paris

€ 26.90

Met fijngetrapte parmezaanse kaas, gepofte trostomaat en gegrilde zomergroenten

€ 26.90

Krokant op de huid gebakken, op een Pernod venkelcrème met vongole, zeekraal, geroosterde venkel en een espuma van kreeft

€ 28.90

Met rainbow carrots, mini king paddenstoelen, een bloemkoolcrème, verse spinazie en een pesto van peterselie

€ 19.90

3 verschillende smaken, delicious bij de koffie

€ 4.95

Slagroom €0,50

€ 4.95

Met chocolademousse en een bosvruchtenreductie

€ 10.95

Met mascarpone en een tuille van pure chocolade

€ 10.95

Parmezaanse kaas met Tessiner Senf Grüne Feige

€ 9.95

Met frambozencoulis

€ 6.95

€ 7.95

€ 7.95

Met sesamsoja, wasabimayonaise, furikake en een blaasje cress

€ 17.90

Met huisgemaakte avocado-aioli, òf olijfolie, balsamico & Maldon grof zeezout

€ 8.50

Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

€ 20.90

Al het lekkers uit de zee, samengeschoold op een mooie plank. lichtgegaarde zalm in limoen | Asian lemongrass mussels | crunchy calamaris | garnalen op ijs met zeezout en citroen | pikante makreelrilette | brood en avocado-aioli

€ 29.90

Met lente-ui, chili, koriander en notenkruim, afgelakt met zoete soja

€ 17.90

Huisgemarineerd in tijm, rozemarijn, knoflook, rode peper en olijfolie

€ 8.90

Op ijs met zeezout en citroen

€ 15.90

Met Lahore spice dip

€ 13.90

Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander en Thaise basilicum

€ 12.90

€ 6.95

Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

€ 22.90

Een gezonde plank, bezaaid met al het goede van het land Samosa, crudité, lebneh, baba ganoush, roasted peppers en naan

€ 29.90