OCEANS Beach House

Truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola

€ 15.95

Gerookte zalm, kruidencrème, kappertjes

€ 15.95

Hamachi (Dutch Yellowtail Kingfish), mango, chili olie

€ 19.95

Kip, pinda vinaigrette, komkommer

€ 16.95

Rauwe tonijn, citrus vinaigrette, spekkoek

€ 19.95

Vongole en mosselen, gebakken met rode peper, knoflook, gember, koriander, vissaus, limoen, warm geserveerd, brood

€ 29.95

Halve kreeft, hollandaise saus, kruidenboter, venkelsalade

€ 29.95

Mediterrane stijl, bacalao, aioli

€ 15.95

Combinatie, geserveerd in 3 lagen, van Plateau Huitres, Fruits de Mer Shellfish, Fruits de Mer Crustacean, , 2x halve kreeft, 10gr. Baeri kaviaar

€ 174.95

Plateau met diverse soorten schelpdieren, uitgezocht door onze chefs, exacte sortering is afhankelijk van dagvers aanbod en beschikbaarheid, bijvoorbeeld vongele, mosselen, scheermessen, kokkels, amandes, palourdes, wulken, kreukels

€ 39.95

Combinatie, geserveerd in 3 lagen, van , Plateau Huitres, Fruits de Mer Shellfish, Fruits de Mer Crustacean, 2x halve kreeft

€ 149.95

Plateau met diverse soorten schaaldieren, uitgezocht door onze chefs, exacte sortering is afhankelijk van dagvers aanbod en beschikbaarheid, bijvoorbeeld IJslandse garnalen, gemarineerde Noorse garnalen, ongepelde Hollandse garnalen, langoustine

€ 59.95

Rauwe, dun gesneden, 6 stuks totaal. Geserveerd met soja saus, wasabi en gari

€ 18.95

Rauwe, dun gesneden met tonijn en zalm, hamachi, 9 stuks totaal. Geserveerd met soja saus, wasabi en gari

€ 25.95

Rauwe, dun gesneden, 6 stuks totaal. Geserveerd met soja saus, wasabi en gari

€ 18.95

Rauwe, dun gesneden met Yellowtail Dutch Kingfish, 6 stuks totaal. Geserveerd met soja saus, wasabi en gari

€ 19.95

3 stuks, chili mango saus

€ 11.95

4 stuks, smoked salmon, kreeftsalade

€ 12.95

In sake en sojasaus gemarineerde kippendij, gefrituurd en geserveerd met gember chilisaus en lente ui

€ 16.95

Licht gepaneerd, gefrituurd, loligo, spicy mayonaise

€ 15.95

4 stuks gebrand zalm nigiri met unagi saus en wasabi mayonaise, geserveerd met sesam en bieslook

€ 15.95

Duck rolls (eenden loempia_‘_s), teriyaki saus

€ 16.95

Gebakken garnalen, knoflook, kruidenboter, chili

€ 32.95

Zoutkorst, salsa verde, voor 2 personen, ca. 30 minuten

€ 69.95

Witte wijn, mosselgroenten, remouladeen cocktailsaus

€ 26.95

Geroosterde tonijn, teriyaki, sesam

€ 29.95

Lekkerbek van heekfilet in bierbeslag, sausjes, frietjes, salade

€ 27.95

Gegratineerd, hollandaise saus, venkelsalade

€ 29.95

Uit de oven, muhammara, limoen

€ 27.95

Heerlijk huisgemaakt pan gerecht met diverse soorten vis, schelpdieren, schaaldieren

€ 27.95

In sojasaus gemarineerde tonijn en zalm, sesamzaad, wasabimayonaise, nori, komkommer, avocado, edamame, radijs, wakame, wortel, rode kool

€ 26.95

In sojasaus gemarineerde zalm, sesamzaad, wasabi mayonaise, nori, komkommer, avocado, edamame, radijs, wakame, wortel, rode kool

€ 19.95

In sojasaus gemarineerde tonijn, sesamzaad, wasabi mayonaise, nori, komkommer, avocado, edamame, radijs, wakame, wortel, rode kool

€ 21.95

Gefrituurde kippendijen, sriracha mayonaise, lente ui, nori, komkommer, avocado, edamame, radijs, wakame, wortel, rode kool

€ 19.95

€ 4.95

€ 3.95

Plateau met 3 fin de claires oesters en 3 zeeuwse creuses oesters

€ 25.95

Malse spare ribs in huisgemaakte ketjapmarinade

€ 26.95

Saté van kipfilet, pinda-satésaus, kroepoek, sushirijst

€ 22.95

“New York Strip Style” stake ca. 300 gr., kleine vetrand, classic peper saus

€ 29.95

Zuid-Amerika, 300 gr., mooie vetmarmering, mals, rode wijn saus

€ 34.95

Brioche bun, cheddar, truffelmayonaise

€ 23.95

Met frites en mayonaise

€ 19.95

Met frites en mayonaise

€ 14.95

€ 4.95

€ 4.95

€ 5.95

Truffelmayonaise

€ 8.95

Espresso martini, pornstar martini, champagne-amarena

€ 11.95

Witte chocolade, rood fruit compote

€ 9.95

Lauw warm, caramel zeezout

€ 8.95

Citroen taartje, fruit compote

€ 9.95