Café de Florèz
Claim4.5
49 ratings
#179 of 513 restaurants in Den Haag -
Annastraat 17, 2513 AT Den Haag
4.5
49 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Entreé
Soupe
Salades
Spécialités
Oesters
6 stuks | superieur | citroen | sjalottenvinaigrette
4.9
2 ratings
€ 19.50
Huisgemaakte Foie Gras
PX stroop | amarene kers | sorbet van amarene kers | pistache crunch
1.0
1 ratings
€ 32.50
Oosterse Oesters
6 stuks | unagi | komkommer
€ 22.50
Perle Imperial Kaviaar
10 gram | mais blini | bieslook | crème fraîche | gerookte zalm | eimimosa
€ 33.50
Oeuf Mayonaise
gerookte haringkaviaar | crème fraîche
€ 12.50
Shared Dining Starters
Beef Tataki
bloemkool crème | knoflook chips | gefruite ui | truffel teriyaki
4.9
4 ratings
€ 16.50
Tonijn Sashimi
ingelegde watermeloen in rozenwater | Amsterdamse ui
4.9
4 ratings
€ 17.50
Steak Tartare
bosui | Japanse mayonaise | furikaki | eigeel gel | enoki | prei
4.8
10 ratings
€ 16.50
Camembert Calvados
geflambeerd uit de oven | knoflookolie | walnoten | witte druiven | bospeen | krieltjes | pink lady | radijs| baguette
4.8
2 ratings
€ 16.50
Petit Burgers Roquefort
2 stuks | little gem | rode uiencompote | Roquefort
4.8
1 ratings
€ 15.50
Gedroogde Watermeloen Tartaar
mosterdzaad | fetacrème | tomaten kaviaar
4.8
1 ratings
€ 16.50
Escargots de Bourgogne
6 stuks | kruidenboter | Gruyère kaas
3.8
2 ratings
€ 13.50
Petit Burgers Foie Gras
2 stuks | little gem | rode uiencompote | plak ganzenlever
3.0
2 ratings
€ 21.50
Crevettes
knoflook | peterselie | citroen | antiboise
€ 17.50
Gestoofde Varkenswang
gebrande zilverui | Parmezaanschuim | engelhaar van prei
€ 18.50
Krab Royal
kokoscurry | ijsbergsla | appel | krokantina
€ 17.50
Coquilles
souvide gegaarde prei | groene asperge | miso botersaus | engelenhaar van prei
€ 19.50
Champignons à la Escargots
12 stuks | kruidenboter | Gruyère kaas
€ 14.50
Gegerilde Octopus
saffraan schuim | gerookte paprika | aardappel mousseline
€ 18.50
Gegerilde Little Gem
gefermenteerde shiitake | truffel puree | zoetzure shimey paddestoel | mierikswortel crème
€ 16.50
Paling Brioche
citroencrème | gegrilde appel | gerookte haring kaviaar
€ 18.50
Plat Principal
Mosselen
beurre de paris | brood
4.9
2 ratings
€ 21.50
Groene Asperges
knolselderij puree | gepocheerd ei | piment | sesam-soyadressing
2.0
1 ratings
€ 22.50
Flat Iron Steak
groene asperge | pon fondante | gepofte knoflook | bearnaise van chimichurri
€ 30.00
Niew Zeelands Lams Trio
truffel aardappel | haricots verts | venkel | honing kruidensaus
€ 32.50
Stracciatella Burrata
rode biet | acetobalsamico | mierikswortel | pictache
€ 23.00
Oosterse Eendenborstfilet
miso gratin | paksoy | lak van miso | honey garlic butter saus | loempia met eend
€ 27.50
Heilbot
gekonfijte venkel | saffraan mouseline | lemon caper crème fraîche
€ 24.50
Zeebaarsfilet
mousseline | waterkers dukkah salade | antiboise
€ 24.50
Terrinne Vegetables
wortel | doperwten | courget | pompoen | gerookte paprika
€ 23.50
Bijgerechten
Desserts
Carte de Collations
Oesters Zeeuwse creuses
6 stuks | sjalottenvinaigrette
4.9
1 ratings
€ 19.50
Baquette Du Florèz
Makreel tapenade en gezouten boter
4.8
1 ratings
€ 7.00
Borrelplateau
12 borrelhapjes | pata negra | fromages | tafelzuur
€ 29.50
Rilette van eend
crackers | tafelzuur
€ 10.00
Oosterse oester Unagi
6 stuks
€ 24.50
Pata Negra
Met olijven en brood
€ 17.50
Paling brioche
citroenmayo | gebakken appel | haringkaviaar
€ 19.50
Groene Siciliaanse olijven
€ 8.00
Gemengde nootjes
€ 7.50
Fromages
4 Franse kazen, kletzenbrood en vijgenconfiture
€ 17.50
Tarte Flambée Alsacienne
Ui, spek, gruyèrekaas en kruidencrème
€ 12.50
Tarte Flambée Saumon
Kruidencréme, rode ui, zalm
€ 13.00
Tarte Flambée végétarienne
Vijgen, roquefort, ui en kruidencréme
€ 13.00
Gingerchicken
€ 16.50
Krabkoekjes
€ 16.50
Bitterballen
6 stuks
€ 7.50
Kaasstengels
6 stuks
€ 8.50
Hollandse garnalenkroketjes
(Holtkamp) 4 stuks
€ 14.00
Groente croquettes
6 stuks
€ 7.50
Geitenkaas croquettes
6 stuks
€ 7.50