Best Dishes in Den Burg

Brood met dips

€

Starters

Ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood met een saus van knoflook, boter, tijm, peterselie en een vleugje bitterkoekjes

€ 22.50

Pasta

Rode wijnjus

€ 35.50

Mains

Met eigeel, guanciale, vlugjes room, zwarte peper en parmezaanse kaas.

€ 18.00

Pasta

Huisgemaakte ravioli gevuld met verse spinazie en ricotta van bufalamelk met een saus van eenkhoorntiesbrood, room truffel schaapkaas, witte truffelolie, parmezaanse kaas en verse rucola.

€ 22.00

Mains

Klassieke kaasfondue met desembrood, gefrituurde polenta en diverse groenten

€ 21.50

Pasta

Zacht gegaard, Bosui, Unagi topping

€ 14,5

To Share

Heerlijk Pulled Ribs, klinkt al stoer. Overheerlijk gegaard vlees om je vingers bij af te likken, op een broodje met sla, ui, augurk, komkommer en tomaat

€ 17.50

Mains

Hummus, zuurdesem, basilicum olie, olijven, granaatappel, za'atar, dukkah

€ 8,50

Mains

€ 4.00

Desserts

Gegrilde garnalen met Basmati- of bloemkoolrijst en salade

€ 19.75

Mains

Van Texelse boerenkaas, geserveerd met brood en nacho’s

€ 19.75

Mains

Beurre blanc, kokos, citroenrasp

€ 28.00

Mains

Burger van gekruid rundergehakt met komkommer, ui, augurk, tomaat, sla, bacon en roquefortsaus

€ 17.50

Mains

Met jus de veau, macadamia noten en zwarte truffel

€ 28.50

Mains

Een spies van varkenshaas met ui, champignons en spek, lekker gebakken

€ 20.50

Mains

Een heel populaire steak uit de haas, het meeste malse deel van het rund, zacht met een fijne structuur. Saus naar keuze

€ 35.50

Mains

Brioche toast, Piccalilly, Pickles, Ei

€ 12.50

Starters

Zwarte bonen, Avocado, Babymaïs

€ 21.00

Mains

Saus van vijgen chutney, groenten

€ 30.50

Mains

Witlof tarte tatin, balsamico, agave, notenkaas, walnoot, rucola

€ 9,00

Mains

Filet of Roasted Texel lamb leg with its own gravy

€ 34.50

Mains

Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 13.75

Starters

Beyond burger, burgersaus, cheddar, little gem, tomaat, komkommer, rode ui, pickle, gebakken uitjes, bacon, friet

€ 20,00

Mains

Chocolade, noten, rode peper, roomijs

€ 7,00

Desserts

Kipspies op Japanse wijze, Oosterse topping, 4 stuks

€ 9,5

To Share

Krab, Avocado, Komkommer

€ 14

Sushi

Met verse tomaatjes, knoflook peperoncino calabrese peterselie en parmezaanse kaas, met gamba’s.

€ 21.00

Pasta

Twee stuks zacht gestoofd aan het bot in eigen krachtige jus

€ 25.75

Mains

Gemarineerde varkenshaas, Pindasaus, Seroendeng

€ 22.00

Mains

Met zeezout en tijm; een perfecte combinatie van grillsmaak en Texels lam

€ 26.75

Mains

Volgens het authentiek Italiaans recept (alcoholvrij).

€ 9.00

Desserts

Texels lam, limoenrijst, groenten

€

Mains

Burrata, cherrytomaat en rucola op Altamura brood

€ 9.50

Starters

Burger van gekruid rundergehakt met komkommer, ui, augurk, tomaat & sla

€ 16.50

Mains

Zelfgemaakt brood met knoflook, rucola, tomaatjes, rode ui, parmezaanse kaas en balsamico crème – per stuk

€ 5.00

Starters

Texels rundvlees, Rijst, Naanbrood

€ 23.75

Mains

Heerlijke huisgemaakte gemarineerde ribs. Geserveerd met barbecue- en knoflooksaus

€ 24.90

Mains

Tomaat, mozzarella, ham, champignons, salami en paprika.

€ 18.00

Pizza

Kaas, gorgonzola, gerookte zalmsnippers, garnalen, gerookte makreel, krab, knoflook met apart geserveerde tomatensaus

€ 15,75

Pizza

Texels rund, Uiencompote, Bacon, Kaas, Pickles

€ 21.00

Mains

Stuk gemarineerde spareribs met chicken wings and legs. Geserveerd met barbecue- en knoflooksaus

€ 24.90

Mains

€ 8.50

Starters

Kimchipannenkoek, kimchi, pickles, KFC saus, bosui, sesam, sojasaus

€ 9,50

Mains

Gestoomde pastei, dumpling saus, 6 stuks, Keuze uit vlees of vega

€ 10,5

To Share

Lamsschouder, langzaam gegaard met ratatouille groentes, geserveerd met rijst of frites

€ 23.75

Mains

Zacht gegaard, Aioli, BBQ saus

€ 26.50

Mains

Geserveerd met knoflook- en chilisaus, keuze uit: Gemarineerd, Gerookt, Combinatie

€ 23.75

Mains

Met spek, ei en room

€ 14,45

Pasta

Met eenkhoorntiesbrood, Italiaanse schapentruffelkaas, witte truffelolie en verse rucola.

€ 22.00

Mains