Brasserie de Lindeboom
Claim4.6
13 ratings
4.6
13 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Voorgerechten / Starters
Carpaccio van lichtgerookte Texelse runder-zijlende
- oude boerenkaas, huisgemaakte pesto en pittenmix,Carpaccio of lightly smoked Texel beef tenderloin, - old cheese, homemade pesto and seed mix
4.8
1 ratings
€ 16.25
Klassieke vissoep met croutons en rouille
Fish soup with croutons and rouille
4.8
1 ratings
€ 16.25
Coquilles met aardappelcrème
prei, vinaigrette, vanille en bacon,Scallops with potato cream, leek, vinaigrette, vanilla and bacon
€ 19.75
Broodplank met Texels brood
kruidenboter en 2 soorten huisgemaakte pesto,Bread platter with Texel bread, herb butter and 2 kinds of homemade pesto
€ 10.25
Soep van de dag
vegetarisch mogelijk,Soup of the day, vegetarian possible
€ 8.75
Sharing is caring: verrassende proeverij van warme en koude gerechtjes (minstens 2 personen)
Sharing is caring: tasting of hot and cold dishes (minimum 2 persons)
€ 18.25
Duo van rillette en gerookte eendenborstfilet met venkel-komkommer salade
granaatappel en pistache,Duo of rillette and smoked duck breast fillet with fennel-cucumber salad, pomegranate and pistachio
€ 16.25
Bietenwafel met gerookte zalm
crème fraîche met groene kruiden, mosterd kaviaar,Beet waffle with smoked salmon, crème fraîche with green herbs, mustard caviar
€ 17.25
Hoofdgerecht | Main course
Sliptongetjes met remouladesaus, 2 stuks
Dover sole with remoulade sauce, 2 pieces
4.9
1 ratings
€ 33.50
Maaltijdsalade met zalm
Little Gem, Texelse krieltjes, appel, avocado, haricot verts, pittenmix en basilicum-limoendressing,Meal-size salad with salmon, Little Gem, Texel potatoes, apple, avocado, haricot verts, seed mix and basil lime dressing
4.8
1 ratings
€ 21.50
Vegetarisch gerecht van de dag
Vegetarian dish of the day
€ 25.75
Huisgemaakte falafel met saffraanrijst
groenten en knoflooksaus,Homemade falafel with saffron rice, vegetables and garlic sauce
€ 26.25
Naan met gebakken Texelse oesterzwammen
tomatensalsa en harissa-mayonaise,Naan bread with fried Texel oyster mushrooms, tomato salsa and harissa mayonnaise
€ 26.25
Saté van de haas met huisgemaakte satésaus
kroepoek en verse atjar,Satay of pork tenderloin, prawn crackers, sweet and fresh atjar
€ 26.25
Texels lamsbiefstuk met jus van port en rozemarijn
Texel lamb steak in a port wine and rosemary sauce
€ 35.75
Kalfsribeye met soja beurre blanc en gekonfijte baby-uien
Veal ribeye with soy beurre blanc and candied baby onions
€ 32.50
Vleesgerecht van de dag
Meat dish of the day
€ 30.25
Kabeljauwfilet met crème van zoete aardappel en kokos-limoensaus
Cod fillet with sweet potato cream and coconut lime sauce
€ 31.25
Catch of the day
Catch of the day
€ 30.25
(Veganistisch mogelijk met Texelse oesterzwammen)
(Vegan possible with Texel oyster mushrooms)
€ 20.50
Desserts
Sharing is caring: proeverij van verschillende nagerechtjes (minstens 2 personen)
Sharing is caring: tasting of different desserts (minimum 2 persons)
€ 14.50
Dessert van de dag
Dessert of the day
€ 10.75
Palet van ijs, 3 bolletjes
3 scoops of ice cream
€ 10.25
Kaasplateau van Texelse kazen
Cheese platter of Texel cheeses
€ 12.25
Espresso Martini
€ 11.75
Maaltijd Salades/Salads
Snacks
Borrelplank met Texelse boerenkaas
vleeswaren, warme en koude hapjes (te bestellen tot 18:00),Snackplatter with Texel cheese, cold cuts, hot and cold snacks
4.8
3 ratings
€ 25.50
Nacho's met Texelse boerenkaas
crème fraîche en guacamole,Nachos with Texel cheese, crème fraîche, guacamole
4.8
1 ratings
€ 10.50
Warm bittergarnituur met mosterd en chilisaus, 12 stuks
Hot snacks with mustard and chili sauce
4.2
2 ratings
€ 13.75
Met pittig rundergehakt
With spicy minced beef
€ 14.00
Texelse rundvlees bitterballen met mosterd, 8 stuks
Texel beef bitterballs with mustard
€ 10.25
Vlammetjes met chilisaus, 8 stuks
Spicy hot snacks with chilisauce
€ 10.25
Kaasstengels met chilisaus, 8 stuks
Hot cheese sticks with chili sauce
€ 10.25
Vegetarische bitterhapjes met chilisaus, 8 stuks
Vegetarian bites with chili sauce
€ 9.25