Trattoria Perron | Authentiek Italiaans genieten Breda

Luxe borrelbox ideaal voor thuis of op kantoor! Rijkelijk gevuld met heerlijke Italiaanse vleeswaren, kaasjes, bruschetta, toppings en olijven!

€ 75.00

De beste mix van Italiaanse voorgerechten voor 2 personen geserveerd op onze eigen Perron plank!

€ 32.50

De beste mix van Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven, bruschetta, pulled smoked salmon, gemarineerde gamba's & vers gebakken Italiaans brood voor 4 personen geserveerd op onze Perron plank XXL!

€ 75.00

De lekkerste pizza's voor slechts

€ 15.50

Gepelde gamba's 6 st. / knoflook/ chilipeper/olijfolie

€ 16.50

Gorgonzola dolce / vijgenchutney/ pecannoten

Buffelmozzarella / groene pesto/ gekonfijte tomaat

Echte Italiaanse burrata/gekonfijte tomaat/pesto/olijfolie

€ 16.50

Vers gebakken Pinsa Romana / rozemarijn/knoflook/olijfolie

€ 9.50

Vers gebakken Italiaans brood/ gemarineerde olijven / tomaten tape- nade/zwarte- knoflookboter/olijfolie

€ 9.50

€ 5.00

Carpaccio di Bresaola/groene pesto/ Parmigiano/truffeldressing

Toscaanse vissoep / verse kabeljauw/ zalm/room

Ricotta/wilde spinazie / knoflook/ Parmigiano

Parmaham/gekonfijte tomaat/ geroosterde paprika

Coppa di Parma/ricotta/truffelolie / zongedroogde tomaat/Parmigiano

Gerookte kalkoenfilet/tomaten tapenade/geroosterde aubergine

Italiaanse filet americain / pijnboompitten/Parmigiano/pesto

Pulled smoked salmon/ricotta/ zongedroogde tomaat/kappertjes

Huisgemaakte tonijnsalade / zongedroogde tomaat/kappertjes

De beste mix van Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven & bruschetta voor 2 personen geserveerd op onze Perron plank!

€ 32.50

De beste mix van Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven, bruschetta, pulled smoked salmon, gemarineerde gam- ba's & vers gebakken Italiaans brood voor 4 personen geserveerd op onze Perron plank XXL!

€ 75.00

Met vers gebakken brood & zwarte- knoflookboter

€ 9.50

Pomodorisoep/basilicum/olijfolie

Dun gesneden gedroogde ossenhaas / truffeldressing/Parmigiano/rucola/ pijnboompitten

€ 15.50

Gekonfijte tomaat/geroosterde paprika / geroosterde aubergine/Taggia olijven/pijnboompitten/Parmigiano

€ 13.50

Groene pesto/wilde spinazie/groene asperges/ricotta/Parmigiano

Risotto/groene asperge/ tomaten tapenade/ gebakken heilbot filet

Langzaam gegaarde kippendijen/ ricotta/wilde spinazie/zongedroogde tomaat

Guanciale/ei/room/Parmigiano/ knoflook

Romige burrata/gekonfijte tomaat / tomatensaus/truffelolie/ pijnboompitten

Linguine/gehakt /tomatensaus/ basilicim/Parmigiano

€ 9.90

Gepelde knoflook gamba's (6st.) / paprika/primaverasaus/chilipeper

Pomodorisaus / Fior di latte

€ 11.50

Langzaam gegaarde ragú/tomaat/ knoflook/rozemarijn/bechamel/ buffelmozzarella / Parmigiano

€ 22.50

Keuze uit linguine/conchiglie

€ 22.50

Pomodorisaus / Fior di latte/pulled smoked salmon/spinazie/ricotta/ rode ui/rucola

€ 21.50

Onze heerlijke salades zijn natuurlijk ook 's avonds te bestellen! Ze worden geserveerd met vers gebakken brood & zwarte- knoflookboter U vindt onze salades op blz.2

€ 19.90

Tomaten soepje/basilicum

€ 4.90

Crème van pistache / savoiardi / Amaro

€ 9.50

Vanille/Stracciatella Chocolade/Pistache Citroen/Aardbei

€ 2.50

Cioccolato/Limoncello Pistacchio/Amaretto

€ 2.80

Mascarpone/room/eieren/espresso/ marsala/savoiardi

€ 9.50

Selectie van de lekkerste Italiaanse kazen/geroosterde pecannoten/bruschetta vijgenchutney

€ 18.50

Wisselend huisgemaakt gebak/ bolletje ijs

€ 8.50

Dubbele espresso/vanilleijs

€ 7.50

Koreman's Limoncello/prosecco citroensorbet (eventueel alcoholvrij)

€ 9.50