BAO Ramen Kitchen

Variatie van sushi en sashimi / Variation of sushi and sashimi

€ 65.00

Gefrituurde garnaal · paling · avocado / Fried shrimp · eel · avocado

€ 18.00

Zalm · tonijn · zeebaars · gefrituurde garnaal · paling · avocado / Salmon · tuna · seabass · fried shrimp · eel · avocado

€ 18.00

Geflambeerde paling · avocado · komkommer · krab / Flambé eel · avocado · cucumber · crab

€ 18.00

Komkommer · avocado · tomaat / Cucumber · avocado · tomato

€ 13.00

Komkommer · avocado · vegan kip · sesam / Cucumber · avocado · vegan · sesame

€ 15.00

Krab · avocado · komkommer · tobiko / Crab · avocado · cucumber · tobiko

€ 16.00

Tempura garnalen · sriracha cocktail saus · avocado · komkommer · krab / Tempura shrimp · sriracha cocktail sauce · avocado · cucumber · crab

€ 20.00

Krab · garnaal · avocado · komkommer · truffelmayo / Crab · shrimp · avocado · cucumber · trufflemayo

€ 20.00

Geflambeerde zalm · avocado · furikake · komkommer / Flambé salmon · avocado · furikake · cucumber

€ 20.00

Zalm · krokante tempura / Salmon · crispy tempura crackers

€ 20.00

Gefrituurde krab · komkommer · pittige mayo / Fried soft shell crab · cucumber · spicy mayo

€ 25.00

Geflambeerde coquille · crab · garnaal · avocado · komkommer · truffelboter · vermicelli / Flambé scallops · crab · shrimp · avocado · cucumber · trufflebutter · vermicelli

€ 25.00

2 zalm · 2 tonijn · 2 komkommer · 2 krab / 2 salmon · 2 tuna · 2 cucumber · 2 crab

€ 10.00

Coquille sashimi / Scallop sashimi

€ 14.00

Zalm · ponzu · koriander · rode peper · rode ui · tobiko / Salmon · ponzu · coriander · red pepper · red onion · tobiko

€ 15.00

Zeebaars · ponzu · koriander · rode peper · rode ui · tobiko / Sea bass · ponzu · coriander · red onion · tobiko

€ 15.00

Zalm · tonijn · coquille · surfmossel · zoete garnaal · zeebaars / Salmon · tuna · scallop · surf clam · sweet shrimp · sea bass

€ 35.00

Zalm sashimi / Salmon sashimi

€ 10.00

Tonijn sashimi / Tuna sashimi

€ 12.00

Zeebaars sashimi / Sea bass sashimi

€ 12.00

Japanse gebakken kipkotelet · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Japanese fried chicken cutlet · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 18.00

Gebakken karaage kip · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Fried karaage chicken · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 18.00

Gefrituurde garnalen · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Fried shrimp · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 18.00

Vegetarisch kip / tofu · groenten · bamboe · lente ui · wolkenoren · nori · sesame / Vegetarian chicken / tofu · vegetables · bamboo shoot · spring onions · black fungus · nori · sesame

€ 17.00

Dun gesneden varkensvlees · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesam / Thin slice pork meat · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 18.00

Kip gyoza · groenten · shoyu ei · bamboe · lente ui · wolkenoren · vis cake · nori · sesame / Chicken gyoza · vegetables · shoyu egg · bamboo shoot · spring onions · black fungus · fish cake · nori · sesame

€ 17.00

Gefrituurde kip · Japanse mayo / Fried chicken · Japanese mayo

€ 9.00

Coquille · tobiko · truffelbutter · parmezaanse kaas / Scallop · tobiko · trufflebutter · parmesan cheese

€ 15.00

Gefrituurde octopusbal · takoyaki saus · bonito / Fried octopus · takoyaki sauce · dried bonito

€ 8.00

Kipsate · zoete soya saus · lente ui / Chicken skewer · sweet soy sauce · spring onion

€ 9.00

Ribeye · zwarte pepersaus · knoflook · sesam · lente ui / Ribeye · black pepper sauce · garlic · sesame · spring onion

€ 32.00

Peking eend · flensjes · lente ui · komkommer · hoisin / Peking duck · crêpes · spring onion · cucumber · hoisin

€ 19.00

Gestoomd broodje · gefrituurde garnaal / Steamed bun · fried shrimp

€ 11.00

Gestoomd broodje · krokante kip / Steamed bun · crispy chicken

€ 11.00

Garnalen tempura · Japanse tartaarsaus / Prawn tempura · Japanese tartar sauce

€ 15.00

Gyoza kip · Japanse sesam dressing / Chicken gyoza · Japanese sesame dressing

€ 9.00

Gefrituurde octopus · sesam · licht pikant · wasabi mayo / Fried octopus · sesame · spicy · wasabi mayo

€ 15.00

Japanse kipschnitzel · zoete saus · mayo · nori · sesam / Japanese fried chicken cutlet · sweet sauce · mayo · nori · sesame

€ 10.00

Japanse sojabonen · citroenzout / Japanese soybeans · lemon salt

€ 6.00

Geschroeide tonijn · ponzu · sesam mayo · wakame / Torched tuna · ponzu · sesame mayo · wakame

€ 18.00

Gestoomd broodje · tofu / Steamed bun · tofu

€ 10.00

Gefrituurde oester · huisgemaakte yuzu dressing / Fried oyster · homemade yuzu dressing

€ 15.00

Gefrituurde garnalenburger · wasabi mayo / Fried shrimp cutlet · wasabi mayo

€ 11.00

Krokante buikspek volgens origineel Kantonees recept / Fried pork belly with original Cantonese recipe

€ 15.00

Gegrilde zalm · teriyaki saus · knoflook / Grilled salmon · teriyaki sauce · garlic

€ 20.00

Japanse zeewiersalade / Japanese seaweed salad

€ 9.00