Oriëntal Restaurant "Ruby"

Pasteitjes gevuld met varkensvlees in een heldere kippenbouillon

€

Indonesische kippensoep met gesnipperde kip, glasvermicelli, taugé en bladselderij

€

Garnalenpasteitjes in een heldere kippenbouillon

€

Pittige en zure Szechuansoep met bamboe, wortel, kip, chinese champignons en ingelegde rettich

€

Pikante Thaise garnalensoep met champignons en limoenbladeren

€

Verfrissende ingelegde komkommer, licht pikant

€

Kip met Thaise basilicum, uien, baby gem, limoen, vissaus en peper

€

Ossehaas met Thaise basilicum, uien, baby gem, limoen, vissaus en peper

€

Witte kool, taugé, komkommer, sperziebonen, waterspinazie, ei, gebakken uien, emping melindjo, pittige ketjapsaus en pindasaus

€

Geroosterde eend op een gestoomd Mandarijns broodje met komkommer en hoisin saus

€

Gestoomde pasteitjes van varkensvlees en Chinese champignons

€

Gestoomde garnalenpasteitjes in een mooi doorzichtig rijstvel

€

Gestoomde seizoensgroenten

€

Gestoomde zalmfilet met gember, sojasaus en sjalotjes

€

Loempia's bereid met verse groenten en geroosterd varkensvlees

€

Indonesische varkensvleespasteitjes

€

Kleine loempia's gevuld met een groentenragout

€

Licht gepaneerde, gebakken grote ganalen

€

Geroosterde eend op klassieke wijze bereid en geserveerd met pruimensaus

€

Op Kantonese wijze geroosterd varkensvlees

€

Krokant buikspek

€

Ossehaas in zwarte pepersaus

€

Garnalen met cashewnoten, bamboe, paprika en ui

€

Gebakken kipfilet gesauteerd met uien, paprika, pepers en "vijf specerijen"

€

Tofu en rundergehakt in een sojapastasaus met Szechuanpepers en ingelegde rettich

€

Ossehaas in sojapastasaus, Szechuan pepers, bamboe, paprika en uien

€

Seizoensgroenten in oestersaus

€

Gemengde seizoensgroenten in oestersaus

€

Vegetarische gebakken rijstvermicelli

€

Pittige cassave kroepoek

€

Licht bittere chips gemaakt van de Indonesische Melindjo noot

€

Vegetarische gebakken rijst

€

Vegetarisch gebakken bami uit de provinvie Fujian

€

Garnalenkroepoek

€

Maaltijdsalade van kip, Thaise basilicum, uien, baby gem, komkommer, sperziebonen, cherrytomaten, limoen, vissaus, peper en koriander

€

Maaltijdsalade van ossehaas, Thaise basilicum, uien, baby gem, komkommer, sperziebonen, cherrytomaten, limoen, vissaus, peper en koriander

€

Witte kool, taugé, komkommer, sperziebonen, waterspinazie, tofu, ei, gebakken uien, emping Melindjo, pittige ketjapsaus, pindasaus en witte rijst

€

Bamisoep met geroosterde eend, groenten en kippenbouillon

€

Pikante Thaise rijstvermicellioep met garalen, champignons en limoenbladeren

€

Bamisoep met varkensvleespasteitjes, groenten en kippenbouillon

€

Bamisoep met garnalenpasteitjes, groenten en kippenbouillon

€

Bamisoep met Kantonees geroosterd varkensvlees, groenten en kippenbouillon

€

Rijstvermicellisoep met ons stoofvlees van de dag en groenten

€

Glasvermicellisoep met gesnipperde kip, taugé, bladselderij en witte rijst

€

Saté Ajam (2), Saté Babi (2) en Saté Udang (2) met Acar Ketimun, Kerupuk Udang, pindasaus en pittige ketjapsaus met witte rijst, gebakken rijst, bami of bihun naar keuze

€

Een selectie van Indonesische gerechten met witte rijst, gebakken rijst, bami of bihun naar keuze

€

Kantonees geroosterd varkensvlees, krokant buikspek en groenten, met witte rijst, gebakken rijst, bami of bihun naar keuze

€