Best Dishes in Amsterdam

MOMO roll with tuna, salmon, seabass, avocado & tarragon miso

€

Sushi

A burger. Lettuce, tomato, pickle, cheddar, house sauce, milk bun and fries. Choice of: Signature beef smash patties or Buttermilk chicken or Redefine meat (v) or Tindle plant based chicken (v)

€ 20.00

Mains

Stel jouw favoriete gözleme samen met toppings uit onze open keuken

Mains

€ 5.00

Sides

A spicy and sour soup that is very aromatic due to lemongrass, galangal, and lime leaf infused stock.

Soups

Diversen smaken

Desserts

Gemarineerde lamskoteletten

€ 25.95

Mains

/ Fries

€ 4.75

Sides

ossenstaart burger, kaas, brioche

€ 17.00

Starters

(georgian bread, melted cheese,egg yolk,butter)

€ 16.00

To Share

Rigatoni – Guanciale – Pecorino Romano – Egg yolk – Black pepper

€ 25.00

Pasta

Braised fennel, saffron, charred spring onions, salsa verde

€ 28.00

Mains

Verse oesters met rode uitjes, yuzu-soja en yuzuparels

€ 16.50

Starters

— Long Pepper Jus, Fries — 55

€ 55.00

Mains

€ 4.50

Sides

HUISGEMAAKTE PASTA - BEREID IN HET GROTE PARMEZAANSE KAASWIEL

€ 24.00

Mains

steamed Young soy beans with Maldon salt

€ 5.00

Starters

€ 17.50

Pasta

Paella met vis en schaal- en schelpdieren

€ 22.00

Mains

Gegrilde spareribs uit Argentinië geserveerd met barbecuesaus.

€ 35.95

Mains

Deep-fried egg wrapped in pork sausage, coated inbreadcrumbs and herbs, served with beurre blanc, lavas oil and mushroom and truffle duxelles Supplements: black truffle - 15

€ 19.00

Starters

Spek en roomsaus

€ 14.50

Pasta

Tuna tartare, avocado, chilli, mint

€ 26.00

Starters

Gekruide aardappelen en doperwten in een driehoekige gevormd deegje

€ 7.50

Starters

Noodles with chicken | tamarind sauce | egg | tofu or chicken | red onion | spring onion | bean sprout | crunchy peanut

€ 16.50

Mains

Een Surinaamse klassieker met roergebakken noedels vol smaak, geserveerd met perfect gegrilde kip in huisgemaakte marinade. Afgetopt met frisse komkommer en sla voor een lekkere bite. Een voedzame en smaakvolle maaltijd die altijd goed zit.

€ 00.00

Mains

Angus beef burger with pastrami spice, sauerkraut, gruyere, smoky harissa, lettuce romaine and thousand island sauce

€ 15.50

Mains

voor 2x tussen hoofd- kaas en dessert

€ 78.50

Mains

witte wijn, wortel, prei, selderij en knoflook mosterdsaus – frites

€ 24.50

Mains

€ 9.95

Desserts

Black Angus burger

€ 14.00

Mains

courgette scapece, basil and mint dressing

€ 18.00

Starters

Wheat tortilla - cheese - corn truffle - tomato salsa

€ 12.50

Starters

Lavas | Saffraan | Zeevenkel

€ 22.50

Mains

met eidooier, kappertjes, cornichons, gedroogde oester en broodkruimels

€ 13.00

Starters

Huisgemaakte hamburger van 100% Black Angus met cheddar kaas en Burgerfabriek-saus

€ 12.50

Mains

Mix & Match different flavors (5pcs)

€ 32.00

Mains

Klassieke huisgemaakte lasagna

€ 17.75

Pasta

Entrecote.

€ 38.00

Mains

tomato sauce - buffalo mozzarella - basil - olive oil

€ 19.00

Pizza

Coquilles pan gebakken met gestoofde prei, hazelnoot en saus van cepes en mossel

€ 33.00

Intermediate courses

Stir-fried rice sticks with fish paste, shrimps, bean sprouts and chives. Served with sambal belachan and lime.

€ 21.50

Mains

Yellow rice with turmeric, lemon and pandan

€ 6.00

Sides

Rendang – zeer pittige Indonesische rundvleesstoofschotel met kokos en ketjap – geserveerd met emping, seroendeng, kroepoek, gebakken uitjes, boontjes en rijst – 17,50

€ 17.50

Mains

Yellow tomato sauce, mozzarella di bufala, pecorino romano, basil.

€ 20.50

Pizza

Pasta with guanciale, pecorino cheese, egg yolk, topped with fresh truffle (no cream)

€ 24.50

Mains

Turks brood, knoflookyoghurt, salsa, chilivlokken, witte uienringen, frites, mayonaise en salade. Allergenen: Gluten, Sulfiet, Ei, Mosterd

€ 19.50

Mains

Klassieke uiensoep met croutons en Gruyère

€ 9.00

Soups

Gefrituurde rijstevel loempia gevuld met gehakt + sla, munt & koriander Deep-fried rice leave springrolls filled with minced meat + lettuce, mint & coriander

€ 12.00

Starters

Kipfilet in zeer hete saus, bereid in een melange van sterke specerijen / Chicken breast in very hot sauce, prepared in a blend of strong spices

€ 19.50

Mains