Eethuis Mama Roux
Claim4.6
25 ratings
4.6
25 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Voorgerechten
Wisselend aanbod van vers bereide soepen
Wisselend aanbod van vers bereide soepen
4.9
3 ratings
€ 6.50
Brood met kruidenboter en aioli
Brood met kruidenboter en aioli
4.8
3 ratings
€ 7.50
Proeverij van wild naar keuze van de chef
Proeverij van wild naar keuze van de chef
€ 16.50
Trio van eend: gerookt, mousse en paté
Trio van eend: gerookt, mousse en paté
€ 13.50
Wildpate met cumberlandsaus
Wildpate met cumberlandsaus
€ 11.50
3 Wildkroketjes
3 Wildkroketjes
€ 13.50
Salade met huis gerookte zalm en een dille-mosterd dressing
Salade met huis gerookte zalm en een dille-mosterd dressing
€ 14.50
Champignons de dordogne: champignons in een krokant jasje met een knoflook saus
Champignons de dordogne: champignons in een krokant jasje met een knoflook saus
€ 13.50
Warme geitenkaas met honing en gesuikerde noten op een frisse salade
Warme geitenkaas met honing en gesuikerde noten op een frisse salade
€ 12.50
Romige risotto met gebakken paddenstoelen en verse parmezaan
Romige risotto met gebakken paddenstoelen en verse parmezaan
€ 15.50
Carpaccio van runderkogel, gemarmerd met pesto en geserveerd met verse parmezaanse kaas en basilicum dressing
Carpaccio van runderkogel, gemarmerd met pesto en geserveerd met verse parmezaanse kaas en basilicum dressing
€ 13.50
Hoofdgerechten
Ossenhaasbiefstuk met pepersaus
Ossenhaasbiefstuk met pepersaus
4.8
3 ratings
€ 29.50
Saté van varkenshaas met kroepoek, gemengde salade, satésaus en frites
Saté van varkenshaas met kroepoek, gemengde salade, satésaus en frites
€ 21.50
Runder sucade "slow cooked" op 54 graden, daardoor super mals maar nog rosé van binnen, geserveerd met seizoen groenten, romige puree, crunch van bloedworst en een sjalot- rode wijnsaus
Runder sucade "slow cooked" op 54 graden, daardoor super mals maar nog rosé van binnen, geserveerd met seizoen groenten, romige puree, crunch van bloedworst en een sjalot- rode wijnsaus
€ 26.50
Varkens schnitzel met gebakken champignons, ui en spek
Varkens schnitzel met gebakken champignons, ui en spek
€ 25.00
Gekonfijte eendenbout met zuurkool, rookworst en gerookt spek
Gekonfijte eendenbout met zuurkool, rookworst en gerookt spek
€ 25.00
Proeverij van hert: biefstuk, bakleverworst en een bitterbal met wildsaus en wildgarnituur
Proeverij van hert: biefstuk, bakleverworst en een bitterbal met wildsaus en wildgarnituur
€ 28.50
Hazenrug met bokbiersaus en wildgarnituur
Hazenrug met bokbiersaus en wildgarnituur
€ 28.50
3 wildzwijn medaillons met gebakken paddenstoelen, romige cognacsaus en wildgarnituur
3 wildzwijn medaillons met gebakken paddenstoelen, romige cognacsaus en wildgarnituur
€ 25.50
Wildstoof met puree, rode kool en appelcompote
Wildstoof met puree, rode kool en appelcompote
€ 23.50
Tonijnsteak van de grill (is nog rosé van binnen) met een garnituur van groene boontjes, aardappelreepjes en gedroogde tomaat, gebakken in knoflookolie
Tonijnsteak van de grill (is nog rosé van binnen) met een garnituur van groene boontjes, aardappelreepjes en gedroogde tomaat, gebakken in knoflookolie
€ 27.50
Turkse pizza gevuld met groenten, aardappel, kaas en een romige bechamelsaus geserveerd met salade, een pittige salsa, crème fraîche (vega)
Turkse pizza gevuld met groenten, aardappel, kaas en een romige bechamelsaus geserveerd met salade, een pittige salsa, crème fraîche (vega)
€ 23.50
Hartige taart met 3 soorten kaas (oude, gruyère en emmenthaler) geserveerd met gebakken champignons en verse groenten (vega)
Hartige taart met 3 soorten kaas (oude, gruyère en emmenthaler) geserveerd met gebakken champignons en verse groenten (vega)
€ 23.50
Portie frites met mayo
Portie frites met mayo
€ 4.00
Salade (side)
Salade (side)
€ 3.50
Dessert
Tiramisu met een vleugje marakesh likeur
Tiramisu met een vleugje marakesh likeur
€ 6.50
Dame blanche
Dame blanche
€ 7.50
Zoete verleiding: proeverij van 3 kleine nagerechtjes
Zoete verleiding: proeverij van 3 kleine nagerechtjes
€ 8.00
Creme brulee met een bol boeren jongensijs
Creme brulee met een bol boeren jongensijs
€ 6.50
Coupe 18+: 3 bol vanilleijs, advocaat, chocosaus op basis van grappa en slagroom
Coupe 18+: 3 bol vanilleijs, advocaat, chocosaus op basis van grappa en slagroom
€ 9.00
Voor bij de koffie: american cheese cake
Voor bij de koffie: american cheese cake
€ 3.50
Doosje met een assortiment chocolaatjes
Doosje met een assortiment chocolaatjes
€ 7.50
Brownie
Brownie
€ 2.25