Proeflokaal Bregje Alkmaar

€ 3.75

€ 4.95

met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

kip gyoza's met Thaise mayonaise, zoetzure rode peper, bosui en sojasaus

pekingeend loempia met hoisinsaus, zeewier cracker met tonijn, wakame en citroenmayonaise en een yakitori spiesje

met spekjes, geserveerd met een broodje

gevuld met groenten, geserveerd met een broodje

mosterdsoepje, soes met geitenkaascrème en een gyoza met chipotlesaus

krokante taco's met gemarineerde pulled chicken, koolsla, chipotlesaus en limoen

in kruidenboter gebakken champignons met kaas en bosui, geserveerd met toast

focaccia met gerookte zalm en dillemayonaise, Hollands garnalenkroketje met cocktailsaus en een crostini met surimisalade en rivierkreeft

pikant gebakken gamba's in knoflookolie, geserveerd met een broodje

étagère met een selectie van voorgerechten, vanaf 2 personen te bestellen

met satésaus, aardappelsalade, kroepoek, atjar en krokante uitjes

in spek gewikkelde medaillons met champignonroomsaus en groentegarnituur

licht pittig gemarineerde spareribs, nacho's, jalapeño-cheddar hotdog, Korean fried chicken, bao bun met sticky pulled beef en maïsribs

met bacon, cheddar, hamburgersaus, gebakken ui, augurk en maïsribs

licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en maïsribs

met seizoensgroente, aardappel en rozemarijn-tijmsaus

gemarineerde pulled chicken met mexicaanse roomkaas en kaas, geserveerd met guacamole, crème fraîche en tomatensalsa

met rode portsaus, aardappelpuree en groentegarnituur

met rauwkost, croutons en honing-mosterd dressing

€ 2.95

met mosterdsaus en groentegarnituur

met ravigottesaus en citroen

met pitabrood, groentegarnituur, harissasaus en knoflooksaus

tagliatelle met truffelroomsaus, burrata, champignons, zoetzure pompoen en hazelnoten

met cheddar, hamburgersaus, augurk en maïsribs

tagliatelle met vegetarische bolognesesaus, kaas en een kinderijsje als dessert

€ 9.95

frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé met friet, appelmoes, mayonaise, ketchup en een kinderijsje als dessert

met poedersuiker, chocoladesaus en een kinderijsje als dessert

vanillepudding met gekarameliseerde suikerlaag en kaneelijs

vanille-ijs met chocoladesaus, slagroom en hazelnootcrunch

diverse smaken sorbetijs, Sprite en slagroom

warm geserveerd met vanille-ijs

vanille-ijs met espresso, karamelsaus en slagroom

met warme kersen en slagroom

brownie, chocolademousse en wit chocolade ijs met Oreo crumble

selectie van kazen met Kletzenbrood en Luikse stroop

warm geserveerd met kaneelijs en slagroom

assortiment van kleine lekkernijen