Javaanse Meisjes

Gebakken bao gevuld met gamba, kip en sesam

€ 8.00

Geserveerd met pittige pandan mayonaise

€ 8.00

Sumatraans streetfood gevuld met lamsvlees, groenten en ei

€ 8.50

Taco met redifined beef, Bangkokspread en kentjoer kokosmayonaise

€ 9.00

Indonesische kroket met groentenragout en frisse pindasaus

€ 8.00

Taco met Balinese kip, Bangkokspread en kentjoer-kokosmayonaise

€ 8.50

Crispy lemper, spicy tonijn tartaar met unagi saus limoen en gember

€ 13.00

Krokant gebakken Indonesische pangsit met varkensgehakt en pittige gembersaus | Vegetarisch mogelijk

€ 8.50

Krokante balletjes met rivierkreeftjes, mint, limoenblad en fris-pittige tamarinde chutney

€ 8.50

Mais krokant met sambal asli, kalamansi mayo, oude alkmaarse & koriander

€ 8.50

Loempia van eend, rijstvermicelli, gekruide ketjapsaus met wasabi-mayonaise

€ 9.00

Gemarineerde gebakken kippenvleugels met laos, citroengras en ketjapsaus

€ 9.50

Peking eend, hoisin, bosui

€ 9.50

Garnaal, wasabi & tobiko

€ 9.50

Redifined meat 3D printed, hoisin & bieslook

€ 9.50

‘Ron’s boneless spareribs’ van de BBQ met sambalbadjak

€ 15.00

Tartaar van tonijn met frisse appel ponzu, sesam krokant & granny smith sorbet

€ 16.00

Geroosterde eendenborst met teriyaki, papaya salde en groene peper dip

€ 17.00

Langzaam gegaard lamsvlees, afgemaakt op de BBQ met milde sambal saus en lamsoren

€ 17.50

Steak tartaar Ma La Tang met groene lombok en krokante kentang

€ 15.00

Korean Fried Cauliflower. Bloemkool gelakt in Koreaanse sweet chili met gember, sesam & dark soja. Met kokos yoghurt hangop en sinaasappel

€ 14.50

Gebrande zalm gelakt met XO saus geserveerd met Gai Lan en Yuzu Hollandaise

€ 17.00

Gebakken coquilles met mango cheviche, kokos, kerrie en limoenblad

€ 17.50

Geroosterde kip in pittige saus van citroengras, koks en kentjoer met krokante aardappel

€ 16.50

Roergebakken diamanthaas met ketjap mentegasaus en zoet-zure groenten

€ 17.50

Chinese gyoza van gamba met yuzu-kosho beurre blanc

€ 15.50

Krokant gebakken gamba’s met limoenblad mayo & chili

€ 15.00

Gewokte brocoli met knoflook & oestersaus

€ 6.00

Verse frites met huisgemaakte pindasaus en pindakruimel

€ 6.50

Komkommer, sesam, koriander, ketjap, pinda en krokante sambal

€ 5.50

Gestoomde witte rijst

€ 5.00

Gebakken rijst

€ 5.00

Gebakken bami met ketjap, gember, edamame en knoflook

€ 5.50

Geroosterde saté van buikspek met ketjapsaus en pindakruimel

€ 17.50

Geroosterde saté van kippendij met pindasaus

€ 17.50

Geroosterde saté van pittige diamanthaas met ketjapsaus en pindakruimel

€ 19.90

Baked pandan cheesecake frambozen en frambozen-sorbet

€ 10.00

Indiaas room-ijs van pistache, pinda en safraan met bananen custard & gezouten hojica caramel

€ 11.00

Vanaf twee personen. Voor de échte ijsliefhebber! Een emmer met ijs en verschillende toppings

€ 10.00

Chocolade mousse met pinda & caramel

€ 10.00

Verse aardbeien gemarineerd met cirtoengras. Aardbeien room en pandan softserve

€ 10.00