Dorade grillée
Plats principaux - poissons
Gegrilde doradefilet met een zachte mosterdsaus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Plats principaux - poissons
Fruits de mer bibelot
Combinatie van tongfilet, zeebaars, zalm, calamares en garnalen bedekt met diverse sausen
Médaillions de poissons
Zalm, kabeljauw en roodbaars in een kreeftensaus
Crevettes bibelot
Gebakken grote garnalen en gegrilde mosselen bedekt met een vissaus
Sébaste à la niçoise
Gegrilde roodbaarsfilet met een saus van knoflook, ui, paprika, olijven, thijm, dragon, tomaat en witte wijn
Loup de mer au beurre blanc
Zeebaars in botersaus