Rundertartaar

Bavette van dubbeldoel rund (300gr)

€ 38.00

Rode biet, vijgenblad, geroosterde savooiekool

€ 14.00

Octopus, kimchi, boemboe, langoustine

€ 15.00

Brioche, oesterzwam, Hokkaido, jalapeño

€ 12.00

Knolselderij, pecan-tapenade, sjalot, eidooier

€ 16.00