Warm gerookte zalm mousse

Steam bun | zoet pittige saus | ingelegde groenten | kimchi

€ 14.50

Rucola | Parmezaan | truffel crème | pijnboompitten | tomaat

€ 15.70

2 stuks | citroenmayonaise | gefrituurde peterselie

€ 15.20

Gepelde gemarineerde gamba's | mango | cashewnoten | kerrie

€ 19.50

Gekarameliseerd | rode uiencompote | radijs | balsamico

€ 16.75