Indische gestoomde makreel
Onze favorieten
filet van makreel in een Indonesische boemboe • saus van Spaanse peper, tomaten, tamarinde en sereh • rode ui zoetzuur • krokante basilicum
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Onze favorieten
Blado steak tartare
sambal van tomaat & Madame Jeanette • Amsterdamse ui en cornichon • eigeel crème • emping blado
2.0
1 ratings
€ 17.50
Korean katsu sandwich
brioche • krokante kippendij • koolsla • tonkatsu • 'kun je gewoon halen': zei de @Broodjestester
4.8
7 ratings
€ 14.50
Kimchi tosti
zuurdesem • kimchi • kaas • kombu • kimchi mayo • Hartogarashi met crispy bacon? +1.50
4.9
4 ratings
€ 12.00
Malse varkenswang pinsa
Balinees gestoofde varkenswang • Indonesische salsa verde • porkfloss • crispy chili honing • Indo? Bestellen = verplicht
€ 17.50
Nashi peer burrata
Nashi peer & venkel • in gebrande sinaasappel, mirin, soyu en citroengras • jam van verse bloedsinaasappel en grapefruit met shiso • huisgemaakte citroenschillen olijfolie
€ 16.50