Braam
Chef's menu
Miso, kalamansi, rijst, bramensorbet
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Chef's menu
Geroosterde snoekbaars
October 11, 2025
New
Knolselderij, mosterd, gerookte paling, mierikswortel, beurre blanc
3.0
1 ratings
€ 29.00
Gebraiseerde zeeduivel
October 11, 2025
New
Maïs, witte mole, brie noir
€ 30.00
Gemarineerde dutch yellowtail kingfish
October 11, 2025
New
Zeewier, komkommer, avocado, cubebe peper
€ 28.00
Gestoofde wang (iberico varken)
October 11, 2025
New
Pompoen, gekonfijte eendenlever, rozenbottel,
€ 30.00
Wilde eend (krimpenerwaard)
October 11, 2025
New
Rode biet, amarant, shiso, eigen jus
€ 36.00