Mortadella van wild zwijn
Main Courses
met stracciatella, pistache en verse wasabi olie
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Main Courses
Pulled chicken
met gefrituurd suikerbrood en mosterdkaviaar
4.8
1 ratings
€ 14.50
Tartaar van aubergine
met yuzu miso mayonaise, zeewierkaviaar en lijnzaad cracker
5.0
1 ratings
€ 11.50
Tartaar van ossenworst
met ansjovis mayonaise, zoute ansjovis, lijnzaad cracker
€ 12.50
Gamba's gebakken in 'Nduja
met kreeftenbisque, noten en crème fraîche
€ 14.50
Risotto van parelgort
in romige kaassaus, met knolselderij en eidooier in sojasaus
€ 13.00