Oester

klassieke stijl met aardappelpuree of frites – optioneel met zoete aardappelfrites (+1.00) / classic style with mashed potatoes or fries – sweet potato fries optional (+1.00)

€ 14.50

in kruidenboter / in herb butter

€ 13.00

met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola / with forest mushrooms, truffle, Parmesan cheese and rocket

€ 14.50

100% rauw rundvlees met kappertjes, sjalotjes, mosterd, peterselie en een eierdooier / 100% raw beef with capers, shallots, mustard, parsley and an egg yolk

€ 16.50

licht gebrand met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een crostini / lightly charred with a poached egg, tomato sala and a crostini

€ 14.00