Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano e gremolata
Carne / Pesci
Kalfsschenkel langzaam gegaard in diverse groenten, risotto met saffraan en gremolata, mengsel van peterselie, rozemarijn, citroenschil en knoflook
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Carne / Pesci
Filetto di ippoglosso, pappa al pomodoro, carciofi saltati, salsa profumata alla menta, finocchio e eucalyptus
Gebakken heilbotfilet (blank), Toscaanse pappa al pomodoro (bereiding van brood met tomaat en basilicum) op saus geparfumeerd met munt, venkel en eucalyptus
5.0
1 ratings
€ 34.50
Filetto di manzo irlandese, salsa funghi porcini, puré di pastinaca
Ossenhaas tournedos van Iers Angus rund, saus van eekhoorntjesbrood, puree van pastinaak, gebakken paddenstoeltjes
€ 36.95
Petto d'anatra con chutney di mela cotogna, barbabietola caramellata, fondo d'anatra all'arancia
Eendenborst filet met chutney van kweepeer, gekarameliseerde biet, gevogelte fond geparfumeerd met sinaasappel
€ 30.95