Tartaar van Ossenhaas
Voorgerechten
met gerookte eidooier, zwarte knoflook crème en krokante quinoa
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio
met truffelmayonaise, rucola, kerstomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€ 20.00
Tataki van Tonijn
met ponzu-schuim, ingelegde komkommer en grissini van sesam
€ 17.75
Gebakken Langoustine
met een crème van bloemkool, notenpoeder en een krokant van gerookte paprika
€ 21.50
Geroosterde Wortel-Rapsodie
met sinaasappelzest, gerookte yoghurt en olijfcrumble
€ 16.00
Lasagne van Gegrilde Courgette
met spiced tomatengel, basilicumcrème en macadamia kruim
€ 16.00