Geitenkaas met fenegriek (vega)
Voorgerechten
Chioggia biet, roodlof, groene appel, druifjes, kaascroutons en vijgendressing.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Rillette van eend
Langzaam in ganzenvet gegaarde eendenbout met een chutney van rode ui, Cornichon, mangodressing en toast.
4.5
2 ratings
€ 12
Gerookte eend
Licht gerookt, zwarte linzen, paddenstoelen en dressing van sinaasappel.
5.0
1 ratings
€ 12,5
Tartaar (vega)
Gerookte wortel, kimchi, gemarineerde Coeur de boeuf tomaat, worcestershire room en pijnboompitten.
5.0
1 ratings
€ 11
Gebakken garnalen
Op smaak gebracht met rode ui, paprika en knoflook en geserveerd met cocktailsaus.
€ 12
Makreel mousse
Gerookte makreel, dille, gemarineerde komkommer, tramezzini, viseitjes en wasabi creme.
€ 12,5