Ganzenlever

Menu Wiesen

gebakken, tutti frutti, reductie saus van rode port en vanille

Add your photo by rating this dish

triple cooked frietjes, botersla, jus naturel (supplement 40)

1 ratings

€

gerookte oosterschelde paling, savoyekool, grove mosterdboter

€

roulleau, duxelles van grotchampignons, knolselderij, truffelboter

€

Zeeuwse mosseltjes, venkel, saffraanemulsie, schaaldierolie

€

zacht gegaarde borst, zalf van La ratte, brusselslof, gevogelte jus

€