Zeeuwse mossel
Prestige menu
Zeeuwse mossel met Savora mosterd, bundelzwammen en Oost-Indische kers
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Prestige menu
Tartaar van rund met langoustine
Tartaar van rund met langoustine, vichyssoise en Keta Royal
€ 140.00
Gerookte sjalot
Gerookte sjalot met artisjok, amandel en Maple Brix verjus
€ 140.00
Gepocheerde fazant
Gepocheerde fazant met zuurkool en spruitenblad
€ 140.00
Hertenkalfrugfilet
Hertenkalfrugfilet met pomme pavé, gezouten rode bes, groene kool en laurier saus
€ 140.00
Vacherin Mont d'Or
Vacherin Mont d'Or met stoofpeer en wintertruffel
€ 140.00