Baingan Bharta
Mains
Baingan Bharta/Baingan Chokha is een Indiaas gerecht dat wordt bereid door gegrilde aubergines fijn te hakken en te mengen met tomaat, ui en kruiden. Door de aubergine boven houtskool of direct vuur te grillen, krijgt het gerecht een rokerige smaak.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Mains
Malai Kofta
Een verrukkelijke Noord-Indiase curry gemaakt van gebakken Indiase kaasblokjes. Deze dumplings worden gerust in een zachte, rijke, romige saus op basis van tomaten.
1.0
1 ratings
€ 19.95
Palak Malai Bharwan Paneer
Klassiek Noord-Indiaas recept van rijke en romige spinaziesaus doordrenkt met Indiase kruiden, bezaaid met diamanten gevulde kwark met noten en rozijnen, een zeer gezond eiwit- en ijzerrijk gerecht.
4.0
1 ratings
€ 20.95
Pindi Chole
Kikkererwten bereid in een pittige, zelfgemaakte curry van geroosterde uien en tomaten, waardoor deze curry een unieke aroma heeft.
4.0
4 ratings
€ 16.95
Vindaloo Chicken
Afkomstig uit Goa, gebaseerd op het Portugese gerecht carne de vinha d'alhos, wereldwijd bekend als Brits-Indische pittige curry met kip.
4.0
1 ratings
€ 21.95
Bharwan Capsicum Masala
Paprika gevuld met kwark en noten. Een perfecte vegetarische maaltijd die ongelooflijk vullend en lekker is. Bharwan Shimla Mirch is gevuld met verkruimelde paneer, uien, rode paprika en op smaak gebracht met kruiden. Deze paprika's zitten boordevol goede eiwitten, groenten en lekkere ingrediënten, waardoor een uitgebalanceerde maaltijd voor iedereen ontstaat.
4.5
2 ratings
€ 18.95