Wandeling Door de Voorgerechten

Rundercarpaccio, pestodressing, pijnboompitten, rucola, parmezaanse kaas

Bospaddenstoelenkroketje, bospaddenstoelensoepje, mini pasteitje gevuld met bospaddenstoelenragout (gegratineerd met kaas)

Gerookte zalm, rauwe ham, gelakt buikspek, garnalenkroketje, rendangkroketje, bospaddenstoelenkroketje, Thais rode currysoepje

Teriyaki saté, loempiaatje, tatsuta kip, gefrituurd buikspek, gyoza gamba

Uien, croutons, kaas