Burrata
Voorgerechten
gazpacho van groene appel, gerookte amandel, sesam, granaat appel, basilicum, venkel, basilicum olie
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio van Noord-Hollands rund
basilicummayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, rucola, parmezaan
4.2
5 ratings
€ 15,00
Gamba pannetje
pikante knoflook-balisaus, prei, aioli, broodje
4.5
2 ratings
€ 15,50
Zalm tataki
chili, mango, limoenmayo, radijs, bosui, oosterse dressing
5.0
1 ratings
€ 15,00
Buikspek
palingcreme, doperwt, groene appel, zoete zure ui
€ 14,50
Bereidingen van selderij
knolselderij, zoetzure bleekselderij, schuim van bleekselderij, krokante cassave, topinamboer
€ 12,50