Buikspek Van Gegrild Spikskool

Stoofvlees van Wagyu met Indische friet, bloemkool fritters, haricots vert, knoflookchips, huisgemaakte sambal

Geroosterd eendenbout met sinaasappel, groentensalade, zoete aardappelfrites en paddestoelen

Tomaat, jackfruit, noodles van zoete aardappel, indiase dosa fritter met aardappel curry masala

€

Tijm, pompoenpitten, zachte geitenkaas met honing, gedroogde rode biet, stroop van aceto balsamico, uiencrumble

€

Japanese style aubergine met courgette, ponzu, eikhaas, geraspte gember en gebaken bospeentjes

€