Heirloom Tomaten Carpaccio
Voorgerechten 17:30 tot 21:00 uur
Dun gesneden heirloom tomaten met luchtige burrata-espuma, basilicumgel en knapperige knoflookcroutons.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten 17:30 tot 21:00 uur
Broodplank
Versgebakken breekbrood met roomboter, huisgemaakte kruidenboter en olijfolie van eerste persing.
2.0
1 ratings
€ 7.00
Avocado gazpacho (vegan)
Frisse, romige gazpacho van avocado met granaatappelpitten, ingelegde ui en verse kruiden.
€ 9.00
Geroosterde Curry-Bloemkoolsteak (vegan)
Gekruide bloemkoolsteak met gekonfijte sjalot, lente-ui, king oyster mushroom en een romige hazelnoot-kokosmole. Afgewerkt met een pittige chili-gel.
€ 15.00
Geroosterde pompoensalade (vegan)
Geroosterde en ingelegde pompoen, pompoen gembercrème, sinaasappelgel en gemarineerde meloen in witte balsamico.
€ 16.00