Doro-be-enguday (ዶሮ በእንጉዳይ)

Combinatie van rundvlees, lamsvlees, kip, ei, groenten, twee soorten linzen, erwtensaus, spinazie, salade en verse kaas, geserveerd met injera’s _Combination of beef, lamb, chicken, egg, vegetables, two kinds of lentils, pea flour sauce, spinach, salad and cottage cheese, served with injeras_

€ 21.00

Gebakken kipfilet met groenten, linzen, salade, verse kaas en Ethiopische kruiden, mild tot pikant naar uw smaak, geserveerd met injira’s (traditioneel feestgerecht) _Fried chicken fillet with vegetables, lentils, salad, cottage cheese and Ethiopian spices, hot or less hot to taste, served with injeras (traditional festive meal)_

€ 17.50

Gebakken lamsvlees met verse pepers en kruiden, groenten, linzen, salade en verse kaas, geserveerd met injira’s _Fried lamb meat with fresh peppers and spices, vegetables, lentils, salad and cottage cheese, served with injeras_

€ 19.00

Lamsvlees met milde kruiden, groenten, linzen, spinazie, salade en verse kaas, geserveerd met injera’s _Lamb meat with mild spices, vegetables, lentils, spinach, salad and cottage cheese, served with injeras_

€ 18.50

Rundvlees in kleine stukjes gesneden en gebakken in boter met Ethiopische kruiden (goed of minder doorbakken naar uw smaak), met groenten, linzen, spinazie, salade en verse kaas, geserveerd met injera’s _Beef cut into small pieces and fried in butter with Ethiopian spices (done or half-done to taste), with vegetables, lentils, spinach, salad and cottage cheese, served with injeras_

€ 18.50