Iberico pata negra bellota
Koude voorgerechten
ham van de beste kwaliteit. De dieren lopen vrij rond in de weides van Extremadura en eten alleen gras en eikels (bellotas).
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Koude voorgerechten
Twijfelaarsplate
als u moeilijk uw keus kunt maken, serveren we een ruim assortiment van onze koude en warme voorgerechten. Vanaf 2 personen te bestellen.
€ 18.75
Tonijn tataki
licht geschroeide tonijn op wakame salade, wasabi mayonaise en soja dressing
€ 13.75
Gerookte rib eye
gerookte runder rib eye dun gesneden met huisgemaakte truffelmayonaise en pijnboompitten
€ 13.50
Salade gepofte rode biet (veg)
met buffelmozzarella en pecannoten
€ 14.75
Hollandse garnalen cocktail
rijke portie van Hollandse garnalen met een romige cocktailsaus
€ 17.75