Carpaccio van gerookte zijlende
voor
Truffel, bleekselderij, Grana Padano en hazelnoot
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in voor
Steak tartaar
Kappertjes, cornichon, sjalot, venkel, mint en dashi ei
1.0
1 ratings
€ 14.00
Ceviche van Zeebaars
Tijgermelk, lardo crudo, sinaasappel, basilicum, mascarpone en burrata
€ 15.00
Coquilles
Knolselderij, gele curry, Granny Smith, zoetzure pompoen, Grana Padano, gerookte amandelen en zwarte knoflook
€ 14.00
Wortel Tartaar
Onze steak tartaar op vegetarische wijze
€ 13.00