Octopus
Voorgerechten
Octopus met pittige paprika compote, zeegroenten, radijs, knoflookmayo en kruidencroutons
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Gepofte bietensoorten
Gepofte bietensoorten met mierikswortel, paddenstoelen vinaigrette en krokante tempura van enoki
€ 12.00
Dungesneden conquile en makreel
Dungesneden conquile en makreel met zeebanaan, hazelnoot, gele rozijnen en tandoori olijfolie
€ 13.00
Crème brûlée van eendenlever
Crème brûlée van eendenlever met gerookte paling en in zeezout gepofte bieten
€ 15.00
Dungesneden rundermuis
Dungesneden rundermuis met gemarineerde beukenzwam, rode uien chutney en cornichons
€ 13.00
Romige bloemkoolsoep
Romige bloemkoolsoep met amandel, komijn en peterselie
€ 9.00