Crudo di Parma

Kalfsmuis | tonijn crème | rucola | kappertjes

€ 14.50

Tonijn | bieslook | balsamico | sjalot | citroen | kwartel ei

€ 15.50

Burrata | tomaat | olijven | mesclun | truffel olie

€ 9.00

Runderhaas | truffel crème | pijnboompitten | halfgedroogde tomaat | parmigiano

€ 14.50

Gambas | polenta | salsa calabrese | parmigiano

€ 15.00