Aubergine "nasu gengaku"

Rendang, stoofschotel van rund uit Indonesië, fijne boontjes, hardgekookt ei,pinda en chutney van mango en bataat

Eendenbout met sinaasappel, geroosterde spitskool,crème van bataat en een krokante ravioli met kersen en eendenpaté

Dagelijks wisselende basket, vraag het aan "de jongens"

Tijm, pompoenpitten, zachte geitenkaas met honing,gedroogde rode biet, stroop van aceto balsamico, uiencrumble

Miso, paddenstoelen kroketje,paksoy, gekonfijte koningsoesterzwam met five spices