Gerookt Kalfsfilet
Voorgerechten
Kalfsfilet, avocado, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpacciorol “Broers”
Rundvlees, pestomayonaise, pijnboompitten, krokante wrap en Parmezaanse kaas
€ 16.50
Krab cocktail
Krabvlees, appel, bleekselderij en cocktaildressing
€ 17.50
Gemarineerde zalmfilet
Zalmfilet, rode biet, gin, venkel en mierikswortelcréme
€ 16.50
Vlees proeverij ”Broers”
Carpaccio, gerookte kalfsfilet, bavette tartaar, Black Angus bitterbal en diverse garnituren
€ 18.50
Vis proeverij ”Broers”
Gemarineerde zalm, krab, tonijn, garnalenkroket en diverse garnituren
€ 18.50